宜兴乌米饭做法?
乌米:300克(需提前准备好,乌米与普通糯米不同,需用松软的树叶浸泡后蒸熟烘干,才能制作成香甜可口的乌米饭)
泡发过程:
- 将准备好的乌米放入水中,稍作泡发。
- 待其发胀后,冲洗干净,沥干水分。
烘干后操作:
- 将烘干后的乌米铺在烤盘上,垫上一层油纸。
- 用手将乌米饭均匀铺开,注意要保持整齐的表面。
- 将烤盘放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,温度设为100度,时间设为25分钟。
- 等待蒸制完成后,打开蒸烤箱,一股清香扑鼻而来。
出炉与享用: 美味的乌米饭终于蒸好了,装碗端上桌,香甜可口的味道瞬间扑满整个房间,朋友们,快来一试这道充满江南韵味的宜兴乌米饭吧!