肉丝面条最好吃的家常做法？
【食材准备】 1/4 首先准备好所有食材，确保刀工精细：
- 200克肥瘦肉丝
- 2根葱白
- 1把菠菜
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺盐
- 2瓣蒜末
- 2汤匙油
【炒肉过程】 2/4 锅中加油，放入肥肉，先用中火煎至香脆后取出备用，然后将瘦肉放入锅中，加入适量油，炒至变色后加入盐，翻炒均匀即可。
【煮面的功夫】 3/4 另起锅，加入适量油，放入蒜末爆香后加入水，烧开后放入面条煮至八分熟，根据口味可加入青菜。
【调味与装盘】 4/4 锅中加入肉丝、炒好的葱白、煮好的面条、菠菜一起翻炒均匀，加入调味料，待面条入味后装盘。
搭配一个鲜煮卤蛋,肉丝面便成，味道鲜美可口！