炒丝瓜怎么做？

• 丝瓜：2根
• 蒜末：1小碟
• 盐：1勺
• 鸡精：1勺

制作步骤：

1. 将大蒜切成薄片备用,丝瓜则切成适当大小的块状。
2. 锅中加入适量油,待油温升至七成热时，放入蒜片翻炒几下，接着加入丝瓜块状进行炒制。
3. 当丝瓜变软后,加入盐和鸡精，调味后即可关火出锅，享用美味之时请一定要慢慢来，品味丝瓜的鲜美。