香河肉饼，哪家的最正宗？

香河X城的北街曾矗立着一间名为"哈家老店"的店铺，这里供应着当地最具代表性的美食——香河肉饼，四十多年来，这间店成为香河X城里最具知名度的肉饼铺子，尤其是对于旅客来说，肉饼是最受欢迎的便携饭食，香河肉饼的名气愈发远播,而这份名气的起源恰恰来自这间老店。

香河X城的东街有一家国营回民饭店，这家店的经营者正是"哈家老店"的后人——哈福，哈福继承了祖传的肉饼制作技艺，继续以肉饼为主打产品，为外地来香河办事的人提供着一份地道的本地美食，每当有外地人得知香河肉饼的美味，总会慕名而来，亲自到访这家回民饭店,品尝这份承载着四十年历史的传统美食。

对于香河X本地人来说，他们更倾向于选择哪家店来享受正宗的肉饼呢？毫无疑问，哈家老店是当地人心中的首选，香河肉饼的正宗与特色，正是源自这家店的传统与坚持，虽然香河肉饼的知名度逐渐提升，但对于本地人来说，"哈家"始终代表着最地道的风味，无论是外地客人还是本地老友,哈家老店的肉饼都能带来一份独特的回味。

香河肉饼的传承，正是这份美食能够延续四十余年而不衰的见证，从哈家老店到回民饭店，香河肉饼的故事依然在延续，无论是老一辈的传承者，还是新一代的创新者，他们都致力于将这份传统美食传承下去,让更多人能够品尝到香河肉饼的独特魅力。