粉蒸肉调料包的做法？

1. 主料：五花肉1块，莲藕250克
2. 辅料：稻米75克
3. 调料：甜面酱20克，白砂糖3克，胡椒粉1克，黄酒10克，桂皮3克，八角2克，小葱5克，丁香2克，姜2克，盐4克，味精2克，酱油15克，腐乳汁20克

制作步骤：

1. 将猪肉切成4厘米长、2.5厘米宽、1厘米厚的长条，用布擦干水分，盛入钵中
2. 将猪肉加精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖拌匀腌渍5分钟
3. 将稻米倒入铁锅,置微火上炒5分钟，炒至成黄色时，加桂皮、丁香、八角继续炒3分钟，起锅
4. 将炒好的稻米研磨成鱼籽大小的粉粒,制成五香米粉
5. 拮洗干净老藕,去掉藕节，切成3厘米长、1厘米粗的条
6. 将藕条内加精盐、五香粉25克拌匀，放入钵内入味
7. 将腌好的猪肉再用五香粉拌匀
8. 将猪肉条整齐地码在碗底,两侧摆放藕条
9. 将猪肉碗与藕钵一同放入蒸笼,用旺火蒸1小时取出
10. 将蒸好的藕放入盘中垫底,将蒸肉翻扣在藕上，撒上胡椒粉和葱花即可

可将土豆去皮洗净切厚片,铺在蒸笼底部，搭配蒸肉同样美味。