橄榄菜可以常吃吗？

橄榄菜可以常吃，但建议一次不要过量，橄榄菜源自广东潮汕地区，是粤菜系的经典风味小菜，它独特的风味源于橄榄甘醇的调味，再加上芥菜丰腴的叶片煎制而成，橄榄菜不仅能开胃消食，帮助消化，还能有效激发食欲，这种传统美食的制作工艺可追溯至宋明时期，经过历代传承，形成了独具特色的"清、鲜、爽、嫩、滑"风味，橄榄菜富含橄榄油中的珍贵营养成分，以及多种维生素、钙、碘等人体必需的矿物质，同时还含有铁、锌、镁等多种微量元素,为健康提供了丰富的营养保障。