成都有没有不辣的美食?
赖汤圆:作为百年历史的传统小吃,赖汤圆以其特有的口感而闻名,煮不烂皮、不露馅、不浑汤、不粘筷子、不粘牙、不腻口,每一口都带来独特的享受,四种口味分别是黑芝麻、红糖、花生和玫瑰,每一种都能带来不同的味觉体验。
蹄花汤:这款汤的鲜美与否让人一试难忘,蹄花的糯滑口感与清新汤底完美结合,蘸碟上的麻辣鲜香更是让人回味无穷,香气扑鼻而来,清爽的汤味让人食欲大增。

四川豆花:作为当地人珍爱的美食,豆花以其滑嫩的口感和丰富的风味吸引着众多食客,红糖豆花和醪糟豆花尤为推荐,既保留了麻辣豆花的传统风味,又带来了甜润的口感,令人回味无穷。
红糖糍粑:这道甜品外酥里嫩,甜而不腻,黄豆粉均匀地覆盖在酥脆的外皮上,夹起一块,红糖与糯米的香甜混合在口中,留下深刻的回味。
炸酥肉:外酥里嫩的炸酥肉香气四溢,辣椒粉的咸香与肉的鲜嫩完美结合,即使不喜欢辣的食客也能享受这一美味佳肴。
清汤抄手:作为"中华名小吃"和"成都名小吃",清汤抄手以其薄皮嫩肉、鲜美汤底而著称,配以胡椒、香油和葱花的清香,令人食慾大增。

老妈蹄花:这道四川传统名吃以猪蹄为主料,滑嫩细致,汤香四溢,经百年风雨,老妈蹄花依然保持着其精致的风味,豆如棉纱般滑嫩,令人回味无穷。
蛋烘糕:清道光年间始于成都的蛋烘糕,微甜的口感与丰富的馅料选择让它成为街头美食的代表,从甜的到咸的,每一口都带来不同的味觉体验。
凉糕:四川宜宾的传统特色小吃,凉糕以其沙软的口感和自然的甜香著称,它不仅是一道解辣的佳品,更是一种健康的美食选择。
叶儿粑:以良姜叶包裹的叶儿粑,皮面滋糯,馅心咸鲜,清香可口,它的制作工艺源自宜宾,经过岁月的传承,风味独具一格。

冰粉:作为云贵地区的名小吃,冰粉在成都也逐渐流行起来,冰凉的口感与甜滑的质地,生津解暑,令人倍感清爽。
豆花汤锅:这是一款适合不吃辣的小伙伴的美食,豆花的香味与汤锅中的其他食材完美结合,底下的豆花垫底让整个锅子更有层次感,搭配豆浆饮料,简直是夏日的完美选择。
成都作为美食之都,绝不仅仅是辣味的天堂,从传统小吃到街头美食,从甜品到汤类,每一种不辣的美食都在诉说着成都的美食文化,无论是本地人还是游客,都能在这里找到属于自己的味道故事。
