包粽子的猪肉馅是用什么腌的?
包粽子的猪肉馅是用什么腌的?
包粽子的猪肉馅用的是什么腌的呢?就是我们平常吃的盐入湘等等各种各样的能吃的我们的腌制的时候都能腌。然后腌制好了就可以包成粽子,然后再拿到我们的啊锅里面去煮,可以拿高压锅煮,也可以拿锅煮啊,煮出来后就可以吃了,就是很香的粽子了。
包粽子的肉腌制配方法步骤
五花净切块用生抽3茶匙,盐少许,白糖1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,料酒2茶匙,花生油1茶匙,黑芝麻1茶匙抓匀腌制3_4个小即可。
肉做法,准备材料:糯米:5000g,五花肉:800g,鲜栗子:500g,火腿:300g,花生油:3勺,食盐:1勺,鸡精:1勺,料酒:2勺,生抽:3勺,白糖1勺,芝麻:1勺,咸鸟蛋:20个
包粽子怎么腌才好吃,教你自己在家做粽子比外面买的还好吃,做法简单
肉粽子的肉馅是怎么腌制的呢
把碗中的入猪肉馅,姜片,盐,味极鲜,耗油,花生油抓匀,放好,腌制半小时,冰箱保存。准备入味三天时间
2然后就是头天晚上把2公斤糯米冲洗干净用清水浸泡。糯米泡过夜后包制粽子,不会太紧实
包粽子猪肉馅用五香粉,花椒,生抽酱油,老抽酱油,料酒,糖和耗油等佐料腌制而成。猪肉馅需要经过一夜的腌制后入味后再包成粽子,煮熟后吃满嘴飘香,口感软糯,回味无穷。一般北方城S不吃肉粽子,他们喜欢吃大枣,豆沙馅料的粽子,而南方人比较喜欢吃肉粽子。
