红糖生姜水的正确熬制方法？

红糖生姜水的正确熬制方法？

首先将生姜去皮洗净，切丝。其次在锅中加入适量水，姜丝放进去，开始煮。最后锅中水烧开后，放入老红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟后就可以了

注意：红糖选材。选择优质老红糖，比如S场上的 致 方 堂 老红糖。应选择甘蔗原汁熬制的红糖，更多保留甘蔗的营养成分，正宗红糖配料表只有甘蔗、甘蔗汁或甘蔗红糖的，比如坚持鲜榨甘蔗原汁制作的 致 方 堂 红糖的配料表只有甘蔗，而且打开包装有明显的甘蔗清甜气息。选择小黄姜或者老姜，嫩姜不辣，还是那句话姜是老的辣。建议选择小黄姜或者老姜，营养价值更高。切记不能选择坏姜或发芽的姜。

原料：

生姜、红糖

姜以断面色金黄，味道辛辣芳香、细纤维多为好。而北纬27度附近的小黄姜辣味浓郁、纤维细小、姜油丰富、味道鲜美。

做法：

1、生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散。

2、锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟这样；然后加入1大勺红糖搅拌融化均匀。

姜汁红糖水

3、三十秒这样后就可以盛出来喝了。

步骤/方式一

生姜红糖水最佳配方：

350毫升水烧开。

步骤/方式二

放入20克姜片。

步骤/方式三

煮一分钟。

步骤/方式四

倒入30克红糖。

步骤/方式五

搅拌均匀，再煮二分钟即可。

步骤/方式六

盛出来。

步骤/方式七

就可以喝了。

1.锅内加入清水，去皮切好的生姜片，还有红枣事先用清水洗净表面的浮尘，冷水入锅。

2.然后开大火煮沸再转小火，这种密集的泡泡状态就是沸腾了的，保持这个状态5分钟左右，让红枣和生姜充分的煮出味道。

3.接着把红糖倒入锅内，可以用小勺搅拌，加热到红糖完全融化就可以离火。

4.然后到入杯子就可以喝了，喝完身体暖烘烘的，还可以暖手呢，然后我们再来做一杯柠檬可乐姜茶。

5.柠檬可乐姜茶也很简单，把可乐、姜片倒入锅中，大火煮沸。

6.然后转小火慢煮5分钟左右，再把柠檬片加进去煮2分钟，让生姜、柠檬的味道都跟可乐完美渗入即可离火。