核桃皮可以吃吗？

核桃皮可以吃吗？

核桃皮可以吃，不过此皮较苦涩，有可能会影响口感。

核桃皮通常指的是包裹在核桃干燥成熟种仁外面的那层薄薄的种皮，此皮颜色多呈褐色，口感较涩、微苦，这层种皮除了有可能会影响到核桃口感外，并未含有对人体有害的物质，因此在食用核桃时，通常是可以带皮吃的。