煎包的做法步骤图,河南水煎包怎么做好吃?
煎包的做法步骤图,河南水煎包怎么做好吃?
包子的灵魂是馅的味道。取五斤上好的肥肉,洗净切成块煮烂,捞出来凉干,半锅油(没过肉块),烧八成滚,放入肉块炸至金黄色,剁成绿豆大小的丁备用。葱丶姜丶蒜香菇适量,也剁成绿豆大小的丁,与刚才的肉丁放一块。加十三香丶生抽丶老抽丶耗油丶盐等喜欢的调味品,打六个鸡,充分拌均匀。这样馅就做好了。然后和面包就行了。
食材明细
莲藕猪肉馅料适量
面粉适量
酵母粉适量
温水适量
花生油适量
咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度
河南水煎包的做法步骤
1
将酵母粉和温水混合搅拌,倒入盆中和面,不停的揉搓直至和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,置于温暖处发酵至原来体积的两倍大小。
食材明细
莲藕猪肉馅料适量
面粉适量
酵母粉适量
温水适量
花生油适量
咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度
河南水煎包的做法步骤
1
将酵母粉和温水混合搅拌,倒入盆中和面,不停的揉搓直至和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,置于温暖处发酵至原来体积的两倍大小。
2
放到案板上揉匀揉透;
3
用刀切成段;
4
搓成长条;
