蚝油生菜西红柿炖牛肉家常做法？

蚝油生菜西红柿炖牛肉家常做法？

蚝油生菜西红柿炖牛肉是一道非常美味的家常菜，它具有鲜香可口、营养丰富的特点。

食材：

牛肉 500g

西红柿 2个

生菜 1棵

姜 1块

蒜 5瓣

葱 1根

蚝油 1汤匙

盐 适量

糖 适量

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

做法：

牛肉洗净，切成块。

西红柿洗净，切成块。

生菜洗净，切成段。

姜切片，蒜切末，葱切段。

锅中倒入适量油，烧热后放入姜片、蒜末炒香。

加入牛肉炒至变色。

加入西红柿炒软。

加入蚝油、盐、糖、料酒、生抽、老抽调味。

加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1小时。

加入生菜，继续炖煮5分钟即可。