核桃花怎么吃？

核桃花怎么吃？

一般购买的干核桃花,若第二天吃,头天晚上可用凉水泡起来,第二天做菜前,再煮分钟左右后,再用水漂洗一次,把水沥即可。 a、凉拌:将清洗沥干的核桃花放花椒、辣椒、姜、蒜、葱、红油、味精等调料盛盘。

b、炖汤:将鸡、鸭炖好开锅时将泡好的核桃花放进锅内小火温分钟可用。

c、炒成丝:将肉丝、肉片起锅时将核桃花翻炒,熟后起锅盛盘。