发芋圆甜汤的文案?
发芋圆甜汤的文案?
原料
糖适量
紫薯1个
芋头3个
地瓜淀粉适量
辅料
清水适量
制作过程

1,紫薯洗净去皮,上锅蒸熟后趁热压成泥,然后取约100g淀粉,加入少许开水搅拌均匀,然后倒入紫薯泥中;

2,太干时可加入少量水,直至能揉成团;
3,将紫薯团慢慢搓成细长条;

4,用刀将面团切成小段的紫薯芋圆;

5,芋头洗净上锅蒸熟后,剥皮趁热压成泥,然后取少量淀粉加少许开水搅拌均匀,然后倒入芋头泥中;

6,再逐渐加入淀粉,用与紫薯芋圆同样的方法做成芋圆;

7,由于紫薯中含有花青素,先入锅煮会染色芋圆,因此先将芋圆入开水锅中煮熟;

8,再把紫薯芋圆放入锅中煮至熟透;

9,煮好的芋圆和紫薯芋圆需要反复过水,直至里外都凉透;

10,做好的芋圆搭配仙草、煮好的红豆、炼乳搭配即成美味的芋圆甜汤了。
