香芋包怎么做？

香芋包怎么做？

姜（磨碎） 1大匙

木薯粉 150克

植物油 1大匙

洋葱 1个

猪肉（切碎） 300克

玉米淀粉 1茶匙

盐 1大匙（放芋头）

蠔油 1大匙

沙葛 半个（150克）

芋头 1350克

葱 2根

虾米（切碎） 100克

酱油（2匙放芋头，1匙放肉） 3茶匙

粘米粉 150克

腊肠 2条

做法步骤

步骤 1

1个大芋头（约1350克）刨丝。放入1大匙姜，1大匙盐和2茶匙酱油，1大匙植物油搅拌均匀，再放入150克木薯粉和150克粘米粉搅拌均匀备用。

步骤 2

猪肉切碎放入玉米淀粉搅拌均匀，锅里放油爆香虾米，洋葱，再放腊肠炒，接着放肉碎炒到变色放入蠔油，酱油翻炒均匀，再加入沙葛炒几下即可，倒出放凉备用。

步骤 3

带手套拿适量的芋头丝在手上压平，放入馅包好。

步骤 4

水开后放入，蒸15-20分钟。（包的大小来决定蒸的时间。

步骤 5

蒸好就可以拿出来。

【香芋包的做法】芋包是属于糕点类的食物，每种糕点的区别就是它们食用的食材是不同的，不仅使得营养发生变化还有它的功效作用也发生一定的变化。所以在做食物之前先要去了解一些这些食物加入之后对我们的身体会增加什么样的营养价值。香芋包是采用了香芋制作出来的，它的属于甜食类的食物。材料:大香芋1/2只(去皮后约300g)，糯米粉100g，澄面50g，淀粉25g，白砂糖20g，面包糠50g做法将面包糠碾成细碎状。

香芋去皮洗净，切成2cm见方小块隔水蒸25分钟后，用刀背捣压成糊状。加入糯米粉、澄面、淀粉、白砂糖充分和匀。

将此时的香芋糊分成8-10份，搓圆，拍扁，制成小圆饼状，外层粘上细面包糠。

将炸锅温度控制在210度(八成热)，香芋饼一个个下锅，并不断翻面，当呈金黄色时捞出沥干油分，即可装盘。