黄面条的做法?
黄面条的做法?
主料
黄面条250g
辅料
葱叶适量
生抽1勺
老抽1勺
蚝油1勺
盐少许
葱油黄面条的做法步骤
1.黄面条冷水下锅,煮约十分钟至无硬芯。
2.捞出,冷水过凉。
3.葱叶,洗净吸水。
4.油热转小火,爆香葱叶,至微焦。
5.加入生抽老抽蚝油,少许盐。
6.关火,捞入黄面条,拌匀
步骤
1.把黄面条提前用凉水泡好
2.梅花肉切丁,白灵菇切丁,葱白切沫
3.油开后,放花椒面、葱爆香,放梅花肉、白灵菇爆炒,放海鲜酱油适量
4.快出锅时,放蚝油适量,少许冰糖或白糖可提鲜,水淀粉沟欠,即可
5.水开后放入面条,煮5--10分钟,快好时放入酱油,蚝油少量,牛肉粉。
6.捞出黄面条,把肉酱盖到黄面条,放上少许香菜沫、葱沫即可
步骤
1/3
将水煮开把黄面条和虾仁一起煮熟.煮熟后用冰水把面条冲凉.放入大碗里.
2/3
(番茄酱.芝麻酱.自制肉酱都多放).韩式辣椒酱.辣椒油和面放在一起搅拌均匀.
最后一步
搅拌均匀后放到盘子里摆放好.凉面上放辣椒圈.葱丝.香菜.和之前切成末的虾仁.即可!
将黄面条用水泡一个小时左右,然后将其搓开
2.
锅内油开,肉片爆锅,添水适量,放入海米、紫菜少许
3.
加盖等水开,水滚开后将黄面条下锅,均匀搅开
4.
加酱油、十三香、盐。面条快出锅时放入鸡精、香菜
