鲫鱼好吃吗？

鲫鱼好吃吗？

答:非常好吃。鲫鱼是四大家鱼中最受欢迎的鱼种，不仅营养丰富，还有利水消肿、健脾和胃、通血脉、促进乳汁分泌的功效。鲫鱼好吃，做法很多，较为知名的有:红烧鲫鱼、酱焖鲫鱼、凉拌鲫鱼、烤鲫鱼、鲫鱼炖豆腐……等

一部分南方人认为鲫鱼好吃，还有一部分北方人认为鲤鱼比较好吃，至于那种鱼好吃！不如先来看看两种鱼的营养价值和食用利弊。

鲫鱼与鲤鱼而这虽然同属于鲤科，但营养价值却各有所长。鲫鱼虽忌口人群较少，单体型小刺多，更适合做汤。

鲤鱼鲤鱼形体比较鲫鱼更大一些，肉也细嫩，富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

鲤鱼效果：能够消除肿胀、脚气、咳嗽治病，烧研成末，能发汗，治咳嗽气喘，催乳汁和消肿。可治大人小儿的严重腹泻，也可治反胃等。

而鱼鳞更有大效果了，鱼鳞是皮肤的真皮生成的骨质，其基质由胶原变来，化学上属于一种硬蛋白，可以散血、止血功能。鲤鱼忌与绿豆、南瓜、芋头、鸡肉、猪肝、狗肉、牛羊肉一起同食，有危险的。鲫鱼鲫鱼，肉质甜美，肉里含有大量的铁、钙、磷等矿物质，还含有蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等，每100克黑鲤鱼（俗称野生鲫鱼）中蛋白质含量高达20克，鱼肉易于消化吸收，经常食用可增强抵抗力。

鲫鱼具有健脾、开胃、益气、利水、通乳之功效。用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；小便不利，乳汁减少；便血等人群有很好的作用；产后妇女也经常用鲫鱼汤补虚下乳，农村有“冬鲫夏鲇”的说法

鲫鱼非常好吃。

鲫鱼是我们很常见的一种淡水鱼，在我国的很多水系都有分布，它们食性广，繁殖能力强，而且便于养殖，鲫鱼的鱼肉肉质细嫩，而且营养价值很高，是十大营养价值最高的鱼之一。

鲫鱼，是一种家常菜常用的鱼种，非常好吃！鲫鱼，肉质鲜嫩，刺少肉多，且具药用价值，同时，价格便宜，能入寻常百姓之家。我就非常喜欢吃鲫鱼，红烧鲫鱼最好吃了，两面煎的金黄，放上佐料，香气飘来，食欲难忍。鲫鱼，也是产妇催奶的好食材，少奶的产妇，喝上一碗白白的鱼汤，一晚上奶就来了