生绿豆芽不长根的窍门?
生绿豆芽不长根的窍门?
发绿豆芽一定要注意两件事哦:洁净与温度。下面进行详细说明:
步骤1: 可以用一个直径30厘米的不锈钢盆,根据需要(够吃就好了)放两把绿豆,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并没过绿豆,放在一通风干净的环境里。
步骤2: 第二天早上会发现盆里的水都被绿豆吸收了,里面的白肉都会显露出来,也会露出白嫩的小芽,要注意千万别碰伤了它。
再将洗净的白纱布叠成三四层,湿润地盖在豆芽上,温度最好保持在20多度左右。
注意!!:手和器皿及环境绝对保持干净,因为稍有不慎就会感染导致豆芽烂掉。
步骤3: 然后找一个厨屉,洗净后轻轻压在上面,它的作用是压住豆芽,以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。
注意不要塞住锅屉的漏洞,因为要使空气流通。
步骤4: 待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它,避免它长疯。
可以和下面用的那个脸盆相似的脸盆注上水,压在豆芽上,随着豆芽的长势往脸盆多加水,以增强重量,让其长得粗粗壮壮的。
注意!!:温度、湿度、操作程序,一个都不能少,不出四五天,盆里的豆芽就像茁壮生长了。
步骤5: 耐心等待它长大就好了~~
1、其实不长根的秘籍很简单,就是压。
2、用一个有筛眼的容器装浸泡好的豆子,豆子上面覆盖一块纱布,如果是口罩纱布至少要4层,如果是毛巾1、2、3层都行。湿布上面要压重物,此是防止豆子长根关键。
