为什么我做的番茄意大利面酱汁不那么粘稠？

为什么我做的番茄意大利面酱汁不那么粘稠？

因为没有勾芡。番茄意大利酱汁，它本身是含有比较多的水分的，可以先把水分给收一收，大火收一下汁，如果是想要酱汁比较浓稠一点，可以在做酱料的时候，在最后勾芡一些水淀粉了，然后再加热一下，这样子就会比较浓稠了，这样吃起来也就比较有滋味一些。