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怎么做好吃,电饭煲自制面包的家常做法?

wolekan 04-04 2次浏览 0条评论

怎么做好吃,电饭煲自制面包的家常做法?

碗中倒入140克左右纯牛奶

打入一个鸡蛋、适量盐、30克白糖、3克酵母、20克食用油搅拌均匀

倒入300克面粉进行搅拌成面絮

多揉一会,揉成面团

分成一个个小面团

擀成牛舌状

上面涂上一层油

卷起来备用

将面团全部擀好涂上一层油卷起来

将卷起来的面团对切

电饭煲底部涂上一层油

将卷起来的面团放入电饭煲中,盖上醒发3小时

醒发好的面团

打一个鸡蛋取蛋黄

在醒发好的面团上面涂上蛋黄,撒上黑芝麻

按蛋糕键开始煮

出锅,倒入盘中,底部金黄色

关于这个问题,材料:

面粉500克、酵母3克、糖50克、盐5克、油50克、水适量

步骤:

1.将面粉、酵母、糖、盐混合均匀,加入油和水,揉成面团。

2.将面团放入电饭煲内,盖上盖子,选择“发酵”档,发酵30分钟。

3.发酵完成后,揉面团至表面光滑,再放入电饭煲内,选择“烘焙”档,烘焙30分钟。

4.30分钟后,打开盖子,检查面包是否熟透,如还未熟透,继续烘焙10分钟即可。

5.将烤好的面包取出,晾凉后即可食用。

小贴士:

1.电饭煲烘焙面包时,温度和时间可能因不同电饭煲型号和面包大小而有所不同,需要根据实际情况自行调整。

2.在揉面团时,可以根据个人口感添加一些干果、葡萄干等食材,增加口感和营养。

3.电饭煲烘焙面包时,可以在面包表面刷上一层蛋液,可以使面包表面更加美观。

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