苦瓜的10大禁忌？

苦瓜的10大禁忌？

1.种植时间，北方忌早，露地一般在四月上中旬。

2.选用品种，忌晚熟。

3.整地质量，忌粗。

4.浸种温度，忌热。

5.播种深度，忌深。以2~3Cm为宜。

6.定植密度，忌密。以每亩1100~1300株为宜。

7.整枝搭架，忌晚。以幼苗长到20Cm左右时为宜。

8.第一次中耕，忌晚。以定植浇过缓苗水之后为宜。

9.肥水管理，忌少。

10.收获时间，忌晚。以开花后20天左右为宜。

1.苦瓜子不食

2.低血压低血糖患者慎用

3.脾虚胃寒者不宜多食

4.要补充钙质的人少吃

5.儿童不宜多吃

6.孕妇慎用

7.苦瓜不能和生黄瓜同食

8.苦瓜不能和油腻食物同食

9.苦瓜不能和茶同食

10.苦瓜不能和虾同食

脾胃虚寒的人，不宜吃苦瓜

孕妇应该慎食苦瓜，苦瓜中含有一种名为奎宁的物质，会刺激子宫收缩，对胎儿不好。低血压，低血糖的人也要慎食苦瓜，因为苦瓜有助于能降压降糖。还有需要补钙的人也不建议吃苦瓜。学龄前儿童也不宜吃苦瓜，小儿是纯阳体质，胃常有余，脾常不足，加之孩子的自控能力较差，所以过食苦瓜会对脾胃造成伤害！

1、选购苦瓜时，着重挑选纹路密而多的商品，与纹路少的相比，这样的苦瓜味道更加浓厚。

2、苦瓜的颜色大多是翠绿色的，也是新鲜的。若发现苦瓜表面泛黄，则不宜购买，不是老的就是枯的、放置时间长的。

3、一般选择疙瘩颗粒大并切饱满丰厚的苦瓜，这样的苦瓜肉厚，反之则瓜肉较薄。

4、如果苦瓜外形像大米粒并且两头尖尖，瓜身较直，则说明苦瓜的质量比较好。

5、如果条件允许，你可以剥开看看里面的颗粒是否已经泛红，如果泛红则不宜购买，这样的苦瓜已经老了。

忌与苦瓜搭配的食材

苦瓜+山竹

身体不适

苦瓜+猪小排

形成草酸钙阻碍钙的吸收

苦瓜+猪大排

形成草酸钙阻碍钙的吸收