怎样能把柿子催熟又不会烂？

怎样能把柿子催熟又不会烂？

怎样把柿子催熟又不会烂有几种方法。

一、水果催熟法 将生柿子和成熟的苹果、梨等水果密封放置在一起,四五天后就可以成熟食用。

二、温水浸泡法 将生柿子洗干净后,放入40度的温水中浸泡,密封盖好。

三、果肉浸泡法 将一些小果、残果捣碎后放在容器中,加入适量的温水,放入生柿子。四、石灰水浸泡法 配置一定比例的石灰水,倒入容器中,放入生柿子,三天后即可催熟食用。五、酒精催熟法 在生柿子表面喷洒75%的酒精,多喷洒几层后密封存放置两三天就可以吃了。

现做最常见的方法就是把柿子与苹果放一起，小时候家里穷，难得会吃上一次苹果，所以小时候的土方法就是把柿子放在谷仓里，这个办法也很错哦，不过现在要找谷仓有点难度，所以选前者简单方便

1.没有熟透的柿子可以通过高温来催熟，最简单的操作方法就是把没有熟透的柿子放在盆中，加入60度左右的热水让热水把柿子完全浸没，每天要换水三到四次，持续二到三天以后，柿子就能变软取出以后可以直接吃，这时的柿子不但口感好，味道也会特别甜。

2.柿子还可以通过水果来催熟，因为很多自然成熟的水果，在保存过程中会释放大量的乙烯，这种物质可以加快柿子成熟，能让发硬的柿子变软，也能让柿子的酸涩味变淡，生活中常见的香蕉苹果以及梨等水都能和柿子放在一起保存，在保存的时候要把它们一起装到可以密封的保鲜袋中并密封，再放到温暖的环境中保存，五天左右里面的柿子就能熟透。

有几种方法，第一种就是拿苦楝叶和柿子放在箱子里密封几天就可以快速成熟又不烂。苦楝叶相当现在的催熟剂！第二种拿拜神的香烧完了的蒸汽就和柿子也密封起来几天我能快速成熟！第三种就是拿苹果和柿子也是密封起来几天也能快速熟，也不烂！

很简单，小的时候经常做，拿个坛子把柿子放入其中，坛口用稻草先铺一圈，在用塑料布扎紧，拿个碗放满水，把坛子在倒扣在碗里就可以了，通常为了不涩，我一般放半个月到一个月，猴急的，一个礼拜也行，也可以吃但通常还有一点涩。