榆钱叶怎么炒好吃？

榆钱叶怎么炒好吃？

步骤1、准备榆钱二两左右，放入水中清洗干净，捞出放入盘中，盆中打入5个鸡蛋；

步骤2、一段大葱切成葱花，放入鸡蛋盆中，倒入洗好的榆钱，加入食盐2g、鸡粉1g、十三香1g、陈醋几滴，用筷子搅拌均匀；

步骤3、锅中加入半勺食用油，油温五成热倒入鸡蛋和榆钱，晃动锅将鸡蛋煎熟，反复翻炒使其受热均匀，鸡蛋完全凝固后用勺子搅动几次，榆钱和鸡蛋完全熟透时即可装盘。

用料 榆钱 一盘 鸡蛋 2个 红椒丁 一些 蒜末 一点 盐 一点 青椒丁 一些 榆钱炒鸡蛋的做法 采摘的榆钱洗净控水鸡蛋在热油锅炒散，放入红椒丁，青椒丁翻炒加入榆钱翻炒几下，加入盐，最后起锅放蒜末，翻炒几下出锅。装盘，就可以吃了。