生核桃皮能吃吗？

生核桃皮能吃吗？

可以吃，不过比较影响口感就是了。鲜核桃皮比较粗糙，而且有点涩。再加上鲜核桃比较好去皮所以习惯就把皮去了吃。但资料表明核桃仁的皮有很高的营养价值哦，所以尽可能连皮一起吃吧。