西米粽子放什么馅好吃，西米要泡吗？

西米粽子放什么馅好吃，西米要泡吗？

豆沙的好吃，需要浸泡下

• 首先，将西米用清水冲洗干净，加入适量的糖和油搅拌均匀，静置半小时备用

• 其次，将粽叶去头尾，洗净用开水稍烫煮，捞起沥干水分备用

• 然后，取一片粽叶在中间对折，做成一个漏斗型，放上一勺西米，再放上豆沙或者红枣等馅料，再放上一勺西米，将粽叶包裹紧实，用细绳扎牢

• 最后，将包好的西米粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮开后转小火煮40分钟左右，关火后再焖一会儿。