猪大肠怎么洗？
工具原料食盐5g生粉5g白醋3g
方法/步骤
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加入食盐清洗
将猪大肠放入碗内，加入食盐，用手反复的捏洗。
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加入生粉捏洗
洗到产生大量粘液后，再加生粉进去，再次捏洗，在捏洗的时候，要将大肠里面的液体也挤出来。
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加入白醋清洗
清洗完成后，加入白醋，重复清洗步骤。
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撕掉内壁油脂
撕掉内壁和油脂用水过一道就将大肠清洗干净了。
先用清水冲洗一下，再用面粉、白醋、盐一起搓揉，再把大肠翻过来，把里面的肠油去掉，用面粉白醋和盐一起把大肠搓洗干净，用水冲洗干净，再一次翻过来，把大肠表面搓洗干净，用清水冲洗干净就可以了。