有谁知道用XO酱烧什么菜比较好吃？

有谁知道用XO酱烧什么菜比较好吃？

食材

主料

红椒

1个

小白菜

1扎

荷兰豆

100g

辅料

橄榄油

适量

盐

适量

XO酱

适量

生抽

适量

白糖

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

蒜

适量

步骤

1.一小勺子XO酱放入小杯，调入生抽、白糖、鸡精、清水调好酱汁备用。

2.红椒洗干净切成丝。

3.小白菜洗干净将菜梗切小片，菜叶子留着后下。

4.烧热锅倒入适量橄榄油后放入姜蒜略炒。

5.然后倒入红椒丝一起炒。

6.炒片刻后加入小白菜梗，再放少许盐炒均匀。

7.当小白菜梗阻炒到有点软的时候再加入洗摘好的荷兰豆翻炒。

8.然后放入小白菜叶一起炒。

9.这个时候就可以倒入调好的XO酱汁了。

10.只需略炒片刻即可熄火。

小贴士

最后放入小白菜叶子不必炒太长时间，大火翻炒片刻即可。

XO酱爆虾球材料：中型鲜虾、莴笋、葱、姜。调味料：XO酱、盐、鸡精。做法：

1、虾去壳留尾，于尾部数起第三个虾节处用牙签挑掉虾线，用清水冲冼数遍，沥干水分待用。

2、莴笋切条，葱切段，姜切片。

3、锅内放油，八成热时，放入葱姜爆香，大火放入虾，快速炒到虾变色即出锅。

4、锅洗净，放油，下入莴笋炒至断生，放入虾球，调入盐，鸡精，XO酱，快速炒匀出锅。其实我还是觉得炒饭好吃，很美味的！你买的是李锦记的XO酱吗！那个好吃呵呵，我上次抄了一大盘都吃了！呵呵！还有好多做饭，你还想要什么！