鸡君子煲汤做法？

鸡君子煲汤做法？

老鸡1只干香菇红枣泡好，鸡砍好腌米酒，姜，盐。

腌好的鸡肉放沙锅开小火慢慢焗一会，中途要开盖翻一翻怕沾锅，焗到香味出来鸡肉的颜色变了就可放水中火煲了，干香菇红枣一起放进去煲。

水开，汤的香味也出来了，改小火熬上一会，快好时再把枸杞放下去。完成。

原料：鸡胗、冬瓜、盐、油、料酒、生姜、香菜。

做法步骤：

第1步、鸡胗洗净，用盐再洗净，清水浸泡3分钟；

第2步、鸡胗捞出沥干水，切片；

第3步、冬瓜去皮去籽切块；

第4步、热锅，倒油，放生姜丝、料酒，爆炒鸡胗，炒熟起锅；

第5步、爆炒冬瓜六成熟；

第6步、适量的热鸡汤，冬瓜八成熟；P

第7步、加入炒熟的鸡胗，小火继续煮熟；

第8步、放盐、香菜均匀即可

1.准备鸡肉，人参，茯苓，炙甘草，白术，枸杞，机萃壶，煲汤壶

2.将抄好水的鸡肉加入煲汤壶内

3.加入生姜4片，枸杞少量

4.机萃壶内胆加入400ml清水

5.将人参，茯苓，炙甘草，白术放入萃取斗中，盖上盖子，打开开关

6.一分钟后，一壶本草养生汤萃取完成，加入到煲汤壶中，重复萃取4次获取4次汤剂倒入煲汤壶

7.煲汤壶开始炖煮，加入米酒30ml，食盐3g（依个人口味添加）

8.煲汤壶结束煲煮，美味养生的本草鸡汤轻松上桌