家常排骨汤怎么做好吃？

家常排骨汤怎么做好吃？

1、食材准备：排骨、山药、胡萝卜、姜、香葱、大料、香叶、料酒、食用油、盐。

2、排骨洗净、山药刮皮切段、胡萝卜切块备用。

3、排骨加入香葱、姜片、1勺料酒、适量水，煮开后夹出排骨冲洗干净浮沫

4、锅中放入葱姜爆香后，将排骨倒入翻炒一会儿，再加入山药、胡萝卜、八角、香叶、葱、姜，倒入适量水没过食材，大火煮开后转小火焖炖30分钟。

5、最后加入葱花、食用盐调味即可。

食材

排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。

做法

1、排骨洗净玉米切块山药切段。

2、山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。

3、锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末， 然后转小火煲至肉烂。

4、然后加入玉米煮几分钟。

5、再将切好的山药加入汤里煮至山药熟，。

6、加入盐和鸡精调味，一锅清淡鲜美的汤就煲好了。