花生馅糯米糍的做法？
花生馅糯米糍的做法？
1
花生碎、黑芝麻、白砂糖混合
2
拌均匀
3
糯米粉中加入玉米淀粉
4
倒入牛奶搅拌均匀至无颗粒
5
盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞上锅蒸25分钟
6
蒸好后底部没有液体即蒸好
7
放入10克黄油戴上手套像揉面一样
8
揉至黄油完全吸收
9
分成小块
10
把面团揉圆压扁
步骤 1
拿大概一碗糯米粉出来炒熟，小火干炒哈，炒到糯米粉微黄就好了，盛出来备用
步骤 2
在倒两碗糯米粉出来，加热水搅拌
步骤 3
使劲搅拌成一坨后，下锅蒸熟（忘了拍照了）蒸30分钟吧，看你面有多少，蒸熟为止
步骤 4
蒸熟的糯米粉是这样的，熟了之后继续搅拌成有粘性的一坨，这个搅拌的过程持续了10分钟，我手都快废了，家里有机器最好用机器搅拌（记得加一点油）
步骤 5
炒花生炒芝麻，我比较懒直接超S买炸好的花生回来捣碎捣碎，准备开始包糯米糍，这步特简单，想办法把馅料包进去就好啦