儿菜名字的由来？

儿菜名字的由来？

由来:儿菜，它是由多个翠绿色的“芽包”环绕相抱组成的菜，就如一位慈祥的母亲环抱着很多孩子一样，故而得名“儿菜”。

儿菜茎部肥大粗壮，外叶碧绿，肉质洁白细嫩，具有芥菜的清香，口感甜美，不管是炒食、凉拌、烫火锅，还是煮汤，都是十分受欢迎的美味佳肴。

儿菜的经典做法：腊肉炒儿菜，儿菜的清香正好可以中和掉腊肉的油腻感，着实是不可多得的美味。