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绵绵冰做法?

wolekan 04-27 2次浏览 0条评论

绵绵冰做法?

1. 将1Kg绵绵冰粉与6Kg水和0.95Kg糖混合,搅拌至溶解;

2. 分次加入搅拌机进行搅拌,先搅拌3分钟,再搅拌10分钟;

3. 分次倒入14*15CM的模具待到常温;

4. 冷冻8-10个小时;

5. 把模具倒置,在背后冲冷水,同时拇指按压模具,即可脱出冰块;

绵绵冰的做法与配方
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