丝瓜毛豆酒店做法？

丝瓜毛豆酒店做法？

用料

丝瓜300克

毛豆200克

香葱1根

盐适量

鸡精适量

白糖少许

食用油适量

做法

1/12 丝瓜去皮；

2/12 用滚刀切的刀法切成块；

3/12 用适量的盐腌制；

4/12 出水后冲洗，控干水份；

5/12 剥好的毛豆肉；

6/12 油锅热油，倒入适量食用油，毛豆子入锅煸炒；

7/12 加入适量盐和清水烧熟；

8/12 取出装入盘中；

9/12 丝瓜入锅翻炒；

10/12 翻炒至丝瓜烧出水份加入毛豆子；

11/12 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花；

12/12 出锅装盘；