为什么北方的四喜丸子要加馒头末呢？

为什么北方的四喜丸子要加馒头末呢？

北方的四喜丸子里没看到四喜丸子里回家，馒头没有的时候也会放豆腐，放馒头么？

主要是为了使肉馅更加的软嫩，并且成本还低，加豆腐的成本相对高一些，但是比加馒头的口感会更嫩滑一些，无论放满特么还是放豆腐，都是为了给丸子增香，希望我的回答能够对你有帮助