如何做美味的草莓蛋糕？

草莓蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，它的外观看起来可口美味，口感也非常好，让人垂涎欲滴。如果你想亲手制作一款美味的草莓蛋糕，下面就跟着小编学习吧。

材料:

-低筋面粉 120g

-糖 120g

-鸡蛋 3个

-草莓 100g

-重奶油 150ml

步骤1：准备工作

首先，在制作草莓蛋糕之前，要先准备好所需的材料。材料是做草莓蛋糕的关键，所以要在材料采购时挑选新鲜的食材，这样可以制作出更加美味的草莓蛋糕。

步骤2：制作面糊

接下来，将鸡蛋和糖打入盆中，打出泡沫后再慢慢加入低筋面粉搅拌均匀，制作成面糊。

步骤3：加入草莓

将草莓洗净后去蒂，不要剁碎，加入到面糊中，轻轻搅拌均匀。

步骤4：烤制蛋糕

将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制20~30分钟左右，可用牙签插入蛋糕中心，若没有沾上面糊则烤好了。

步骤5：制作奶油

将重奶油倒入深碗中，加入适量的糖，然后用打蛋器将其打发至硬性状态，成为奶油霜。

步骤6：装配蛋糕

将蛋糕晾凉后，将制作好的奶油霜涂抹于蛋糕上，饰以草莓和糖果，即可制作好你的草莓蛋糕了。

总结:

做草莓蛋糕并不是一件难事，只要准备好所需的食材和工具，按照步骤操作，就能制作出美味可口的草莓蛋糕了，赶快动手试试吧！