薯条怎样制做的方法?薯条的做法?
1.土豆3个(根据人数自行调配)2.盐少许(清洗浸泡用)3.橄榄油少许(刷表面为了色泽,放入土豆煮个三分钟左右,冷冻过后的薯条会更脆(但我时间关系我只冷冻了1.5H)5.空气炸锅180度预热5分钟6.将冷冻后的土豆条表面刷上橄榄油(如果建议油的宝宝可以忽略)做法:但是必须完全沥干水分)4.油锅烧到7分热(注意油的量要能充分盖过薯条。
薯条怎样制做的方法?
1.土豆3个(根据人数自行调配)
2.盐少许(清洗浸泡用)
3.橄榄油少许(刷表面为了色泽,怕油的可以忽略)
制作步骤:
1.将土豆去皮切成条,用清水反复冲洗三通,清洗掉淀粉;
2.放入食用盐,浸泡15分钟左右
3. 水开后,放入土豆煮个三分钟左右,捞出沥干水分,用厨房用纸或棉纸吸干水分;
4.放入冰箱冷冻1-3H,冷冻过后的薯条会更脆(但我时间关系我只冷冻了1.5H)
5.空气炸锅180度预热5分钟
6.将冷冻后的土豆条表面刷上橄榄油(如果建议油的宝宝可以忽略)
做法:
1.土豆两个洗干净,去皮。切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟
2.放入开水中煮三分钟
3.捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(做多点冷冻方便下次食用,也可以不冻,但是必须完全沥干水分)
4.油锅烧到7分热(注意油的量要能充分盖过薯条,让薯条有浮起来离开锅底的空间),放入薯条,中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色
5.起锅撒上少许盐即可
1. 制作薯条的方法主要是先将马铃薯去皮、切成条状,然后放入清水中浸泡片刻,使马铃薯中多余的淀粉流失,之后沥干水分,加入适量盐巴和油,然后放入油锅中炸,直至金黄酥脆即可。
2. 值得注意的是,为了健康起见,可以选择空气炸锅或者烤箱等更加健康的方式制作薯条,也可以根据个人口味添加其他香料和调料。
薯条的做法?
1.土豆切条,凉水中浸泡30分钟,除淀粉,
2.烧开水,入土豆条,煮2-3分钟,取出后晾干,
3.取一干净保鲜袋,放入土豆条、少量淀粉,扎紧袋口,摇晃,确保每个土豆条均匀裹满淀粉。
4.冷锅入油,烧至五分热放入土豆条,炸至表面金黄色取出。
用料:土豆两个;油适量(至少能没过薯条1公分);盐少许
做法:
1.土豆两个洗干净,去皮。切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟
2.放入开水中煮三分钟
3.捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(做多点冷冻方便下次食用,也可以不冻,但是必须完全沥干水分)
1· 土豆去皮洗净
2· 切成均匀的条
3· 冷水入锅,加一小勺盐,煮6-10分钟。出锅入冷水冷却,把水沥干,装进食品袋或者保鲜盒放入冰箱冷冻层,记住是冷冻层。
4· 这是两个小时的样子,因为我已经忍不住想吃了
5· 锅里放油,炸至金黄就OK了
6· 蘸点番茄酱,绝配了~
— 小贴士 —
切记煮土豆条时间不宜太长,煮太熟后期炸薯条时会碎。
请一定记住要放冰箱冷冻层。
在家里做薯条的步骤如下:
土豆洗净去皮,切成条状,宽度约0.5cm,用清水冲洗表面淀粉。
锅中烧开水,放入盐和土豆条,大火煮1分钟,捞出用冷水冲洗干净。
将土豆条沥干水分,用厨房纸吸干水分。
往土豆条中倒入适量淀粉,用手捞匀,让土豆条均匀地占裹上淀粉。
锅中倒入适量玉米油,全程小火,待油温达到筷子扎下去会起细泡时,把薯条放进锅里炸至浮起,捞出放在厨房纸上吸油。
待油温再次升高,将薯条放回锅中复炸至金黄色,捞出放在厨房纸上吸油。
撒上适量盐和番茄酱即可食用。
薯条是一道非常受欢迎的快餐美食,口感酥脆,外层金黄,内部柔软香甜。以下是薯条的做法,希望对你有所帮助。
所需材料:
- 马铃薯:3个
- 牛油:适量
- 胡椒粉、盐:适量
制作步骤:
1. 将马铃薯削皮,用清水冲洗干净。
2. 把马铃薯切成长条形,大小均匀,可以用切法器或切菜刀切块,形状可以扭成螺旋状,也可以不投。
如何制作土豆条?
食材:土豆3个,吉利粉25克
1.土豆削皮洗净,切成条
2,用清水洗去多余的淀粉,捞出控干。
3,取大点的容器,倒入土豆条、吉士粉拌匀。
4,锅里油烧热后(油温要高),放入土豆条后再小火慢炸至熟。
5,捞出、放稍凉一会。
6,再把土豆条下锅,复炸一次。
7,盘子里铺上吸油纸,土豆条捞出控油后,倒在上面即可。
自制炸薯条的做法?
1、首先准备土豆,切成条状,切的时候粗一点不要太细。
2、然后把土豆条放在清水里浸泡一下,目的是为了把过多的淀粉给泡出来。
3、然后起锅烧水,水开后放入土豆条,煮熟后捞出过凉水。
4、然后把土豆条撒入干淀粉,让所有土豆条都均匀的裹上一层干淀粉。
5、放入油锅中开始炸,炸的时候油温要控制在7成热左右,炸好后捞出,大火把让油温升高,在把土豆条放入复炸一边捞出,炸薯条就做好了。
如何家庭自制薯条?
用料:土豆,盐,番茄酱
做法:
1.首先先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。
2.再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟。
3.然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起。
1. 家庭自制薯条是可行的。
2. 原因是薯条的制作过程相对简单,只需要将土豆切成条状,油炸即可。
同时,自制薯条可以根据个人口味添加调料,更加健康美味。
3. 在制作薯条的过程中,可以先将土豆切成条状,然后将其浸泡在水中,以去除多余的淀粉。
接着,将土豆条沥干水分,放入油锅中炸至金黄色即可。
可以根据个人口味添加盐、胡椒粉等调料,增加口感。
同时,为了更加健康,可以选择使用橄榄油或者花生油等较为健康的油品。