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白萝卜炖排骨正宗做法?炖萝卜排骨汤最正确的做法?

wolekan 07-14 2次浏览 0条评论
煮出浮沫后捞出排骨,3、牛排骨加点料酒冷水下锅,水开后取出排骨洗净。然后锅里加适量水再把排骨,葱段和姜片放入锅中再加入适量料酒可以去腥。萝卜600g辅料盐适量姜适量白胡椒粉少许料酒少许排骨炖萝卜的做法步骤1.排骨洗净剁小块,鸡精少许做法1.排骨洗净沥干水分,另起一锅凉水放入姜片,放入炖好的排骨汤中大火烧开。排骨洗净擦干2、热锅后下蒜粒及青葱爆香后,加入排骨翻炒至表面上色3、加入米酒略煮一下。

白萝卜炖排骨正宗做法?

步骤/方式1

白萝卜炖排骨正宗做法?炖萝卜排骨汤最正确的做法?

三个拳头大的白萝卜,洗净,切块

步骤/方式2

大葱两段,姜片四片

步骤/方式3

冷水下排骨,加一勺料酒,水煮开一两分钟,煮出浮沫后捞出排骨,用热水冲洗干净,备用。

步骤/方式4

炖萝卜排骨汤最正确的做法?

1、食材:牛排骨适量、萝卜适量、生姜适量、大蒜适量、葱适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、冰糖适量、鲜味生抽适量、香醋适量、盐适量、豆瓣酱适量。

2、牛排骨洗净备用。

3、牛排骨加点料酒冷水下锅,水开后取出排骨洗净。

准备 :白萝卜 新鲜排骨 葱姜和枸杞,料酒 1)先把排骨洗净,然后锅里加适量水再把排骨,葱段和姜片放入锅中再加入适量料酒可以去腥。水开后煮一会,撇去浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。

2)砂锅加水,然后把排骨放入(水一定要是排骨量的4倍),大火烧开,转小火慢煮。

3)现在我们就可以把萝卜洗净,用刀把萝卜切成滚刀块。

4)把切好的萝卜块放入锅中后,小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放入枸杞在煮10分钟,然后加入适量食盐就可以关火了。现在萝卜排骨汤也炖好了,多喝萝卜排骨汤可以滋阴润燥,通气活血增加抵抗力。而且还可以预防感冒!大家有空了就可以趁现在这个季节多喝点萝卜排骨汤。

主料

小排骨400g,萝卜600g

辅料

盐适量

姜适量

白胡椒粉少许

料酒少许

排骨炖萝卜的做法步骤

1.排骨洗净剁小块,姜拍松散。

2.冷水排骨下锅,加姜和料酒,烧开后去掉浮沫。盖上盖,小火炖50分钟左右。

材料

排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

材料

排骨 600g,酱油 4大匙,酱油膏 2大匙,米酒 3大匙,砂糖 1大匙,蒜粒(大颗) 10来颗,青葱(切段) 2株,白萝卜 1大条

做法

1、大蒜去皮;青葱切段;白萝卜去皮切块;排骨洗净擦干

2、热锅后下蒜粒及青葱爆香后,加入排骨翻炒至表面上色

3、加入米酒略煮一下,及加入酱油、酱油膏、砂糖并翻炒至香气出来,及加入白萝卜和略淹过食材的水

萝卜排骨汤的家常做法?

原料:排骨 (1000千克),白萝卜 (半个),胡萝卜 (1个),葱 适量,姜 适量,花椒 适量,大料 适量,水 适量,料酒 适量,盐 适量。

方法/步骤:

1.将排骨清洗干净;锅中烧开水放入排骨焯一下捞出;葱切段,姜切片备用;白萝卜去皮切成块,胡萝卜去皮切成块备用;

2.把焯好的排骨放入砂锅中,放入切好的葱姜,放入花椒大料,放入适量料酒,盐,再倒入适量的清水;

3.把砂锅放到灶上开火,大火烧开,转小火慢炖半个小时;加入白萝卜和胡萝卜,再炖半个小时即可出锅。

萝卜炖排骨汤家常做法?

食材明细

排骨500克、萝卜1个。

做法

1、排骨斩成1寸左右的段,下锅焯水。

2、焯水后出锅洗净。

3、将排骨放入汤锅中,加适量水,炖3个小时。

4、萝卜洗净、去皮,滚刀切成块状。

准备食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。

先把排骨切段并洗净。白萝卜去皮并切块。在排骨焯水时放料酒去腥,捞起并冲洗干净。

5、锅内放油翻炒两分钟,加入适量的水,小火炖两个小时,接着萝卜倒入锅内炖三个小时,最后加盐加胡椒粉后用碗装好,一道清甜美味排骨萝卜汤就做好了。

1.排骨洗净;

2.倒入加水的锅里煮开,焯一边;

3.白萝卜切块,焯好的排骨取出;

4.倒入电压力锅内,放入盐,加入适量的水,选择煲汤;

5.煲好后加入,蔬之鲜调味即可。

1.先把骨头洗干净,剁成小块,放入凉水上锅煮3-5分钟,倒少许黄酒,煮到没有血水出来为止

2.用笊篱把排骨捞到盆里,用自来水把排骨上的浮沫冲洗干净。

3.萝卜切成大块,准备葱姜、花椒、大营。

4.把排骨、萝卜、葱、姜、花椒、大黄放到电压力锅中。

5.倒入一匙生抽、一茶匙老抽,喜欢清淡口味的,可以直接倒入清水煮熟。

6.排骨的腥味和萝卜特殊的味道,所以专门放了一匙豆瓣酱,喜欢清淡口味的,可以不放。豆瓣酱已经很咸,就没放盐。

7.选择煮肉键,煮好后再放入盐搅拌均匀,便可以开吃了。萝卜软烂入味,排骨汁香味浓、口味咸鲜。

1/10准备用料,排骨洗干净开水去浮沫,然后凉水洗干净控水,待用

2/10圆萝卜切大块备用

3/10准备辅料

4/10锅里放油,八成热再放点糖,待冒气微黄的泡就下姜八角桂皮

5/10下排骨,翻炒。并加香叶,醋,料酒和少许酱油,继续翻炒

萝卜炖排骨最正确方法?

排骨泡水两个小时后再进行焯水,焯水是用凉水下锅倒料酒,姜片和大葱,焯水时间一般2到3分钟焯水完毕,必须将血沫撇去,然后将排骨捞出备用另起锅烧油,下姜片和大葱略家草制加开水,然后下排骨高压锅内一般对足25分钟将白萝卜洗干净,去皮切成比较大的方块或者菱形块25种分钟后,将萝卜下入国内,然后再炖煮五分钟即可出锅,出锅放精盐,鸡精,耗油,胡椒粉,葱花,香菜等调味即可

1:将肉洗净 用开水烫下 去血 放旁边备用。

2:将萝卜切块。

3:将肉和萝卜一起放入砂锅,放在电磁炉上,按炖汤,在锅中加入盐 ,米酒 等材料 ,炖上4小时,出锅后撒入葱

主料

排骨500克

辅料

白萝卜1个

配料

葱段,姜片,草菇老抽,蚝油,料酒,盐,糖,味精各适量

做法步骤

 1排骨在清水中浸泡半天,中间换一杯水,倒去血水,洗净备用。

 2铁锅注入冷水,大火烧开,将切成大块的白萝卜切放入,水开后捞出。再将排骨放入,加少许料酒,氽烫后捞出。

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