水煮栗子最正宗的做法?水煮栗子的做法?
冰糖水煮板栗食材:冰糖1、板栗清洗干净,1、首先在锅中放入适量的清水,然后把板栗放到锅里,1.首先将新鲜的板栗600克放在清水中,再放入白糖60克。主料2人份鲜栗子500克辅料水1锅步骤1准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子,栗子煮熟裂开的形状也不同步骤2放入末过栗子面比较多的水,水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的,或者纹理不一定裂的漂亮、首先在锅中放入适量的清水,然后把板栗放到锅里。
水煮栗子最正宗的做法?
冰糖水煮板栗
食材:板栗、清水
调味:冰糖
1、板栗清洗干净,尤其是外皮的杂质,还要将生虫的挑出,只保留个头饱满的板栗。
2、板栗过硬,操作的时候需要注意,用刀在板栗上面,切十字刀口,不需要太深,也别怕伤到果肉,这样方便入味,还能快速裂口。
3、起锅烧水,加入板栗、冰糖,加入没过板栗的水,喜欢吃甜的,可以多放一点冰糖。
4、先大火煮开,然后调成小火,再煮25分钟,别离开太久,可以时刻观察,最后要熬干糖水,注意收汁的时候,别糊锅了,这个时候能闻到一股浓浓的香甜味
煮熟全裂口了,非常成功,等汁水收的差不多,再用铲子翻拌一下,加速水分的蒸发,最后只留下干燥的板栗即可,一定要小火操作,这样的板栗才好吃。
5、收完汁后的板栗,有点粘手,再用清水冲洗一边,控干即可开吃,如果不介意的话,也可以直接吃,不过需要洗手,如果想更健康的吃,那就把冰糖去掉,只用白水煮熟更佳。
1、首先在锅中放入适量的清水,然后把板栗放到锅里,我们要求的水位要稍微低于板栗的高度。
2、加好水之后,在锅中加入适量的白糖或者是冰糖,这个可以根据我们自己的口味,喜欢吃甜就可以多放一点,不喜欢吃糖就可以少放一点。
3、加好糖之后,我们可以在锅中加入一勺食用油,用大火煮半个小时左右。这样煮好的板栗就非常的好吃,而且还非常的好剥皮。
准备食材:板栗600克,小苏打两克,食用油半勺,白糖60克。
操作步骤:
1.首先将新鲜的板栗600克放在清水中,然后在里面放入小苏打两克,因为新鲜的板栗外表会有一层绒毛,这个直接用清水是很难清洗掉的。所以我们需要在里面放入小苏打两克,将其浸泡三分钟。然后再清洗一下就可以了。
2.清洗好的板栗,我们将其放在一旁晾干水分,然后在板栗的顶部改一个十字花刀。这样煮出来的板栗,板栗外皮和果肉就很容易的脱离了。这下剥板栗的时候就不用太费劲了。
3.蒸锅中加入适量的清水,然后将处理好的板栗放在里面。清水一定要加的足量一下。免得第二次再添加。然后在里面加入半勺的食用油,再放入白糖60克。这样煮出来的板栗就甜一些了。
水煮栗子的做法?
主料2人份
鲜栗子500克
辅料
水1锅
步骤1
准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子,用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀,划的刀口不同,栗子煮熟裂开的形状也不同
步骤2
放入末过栗子面比较多的水,煮约20分钟,就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的,要不不保证容易剥开,或者纹理不一定裂的漂亮
、首先在锅中放入适量的清水,然后把板栗放到锅里,要求的水位要稍微低于板栗的高度。
2、加好水之后,在锅中加入适量的白糖或者是冰糖,这个可以根据我们自己的口味,喜欢吃甜就可以多放一点,不喜欢吃糖就可以少放一点。
3、加好糖之后,我们可以在锅中加入一勺食用油,用大火煮半个小时左右。这样煮好的板栗就非常的好吃,而且还非常的好剥皮。
材料:
栗子适量
清水适量
盐适量
步骤:
将栗子洗净,用刀在表面划一刀,取出里面的栗子肉。
将栗子放入锅中,加入适量的清水,水面要没过栗子。
大火煮开后转小火,煮约10-15分钟,直到栗子熟透。
加入适量的盐,根据个人口味调整盐的用量。
继续煮1-2分钟,让盐充分溶化。
家常煮栗子的做法?
材料包括:板栗 500克、食盐 少许、冰糖 适量、清水 适量。
1、第一步把准备好的板栗用洗净。
2、沥干水分。
3、接着锅中放入板栗,食盐,冰糖和水,用铲子搅拌均匀。
4、水烧开后换小火煮15分钟。
做法步骤
1· 先把栗子清洗干净
2· 用刀子在尾部画个十字,建议用美工刀,但是一定要注意安全,因为大家都知道,美工刀非常锋利!
3· 煮出来以后
4· 每一个都画完十字以后就可以放进锅里煮了,用的就是家里最常用的蒸锅,谁家都有!但是不要用炒锅代替,这样受热均匀!
5· 板栗进锅以后多加水!多加水!水淹没板栗以后大概再高半指,可以根据个人的口味加糖,如果爱吃甜的,就多加!不爱吃甜的,也就可以加一勺两勺意思一下,因为这个并不会吸进去太多的甜味!开火!大火烧大概十五到二十分钟,确保开锅,然后调成小火,烧四十五分钟!这样就可以啦!
1、栗子挑选稍微小一些的栗子,品种不同,这样的小栗子会有微微的甜味
2、把栗子洗净
3、用菜刀在栗子背部剁一个口,要稍微深一些,这个很关键
4、都剁好后放入锅里,加入适量的水
5、启动电源就可以了
板栗煮法?
普通水煮法
做法:先准备上板栗一千克,还有适量的清水,准备好了之后倒入锅内,这样冷水煮板栗,用大火先把水煮沸,等到15分钟过后再改成小火,用小火再煮上几分钟,等到锅中的板栗煮熟了之后就可以关火了,要先闷上几分钟,然后再打开锅盖,这样不但S火,板栗也会煮得更加软烂。
高压锅煮法
做法:把准备好的栗子放在高压锅里,尽量不要放得太多,然后再往高压锅中加上适量的水,煮上大概半个小时,煮好了之后就可以开锅食用了。