小红书豆腐的家常做法？农村炒大豆腐的家常做法？
放入肥猪肉片、鸡汤、冬菇片、盐、绍酒和花椒水，入蒸锅蒸至豆腐入味即可。老豆腐500克、鸡蛋2个、小米辣2个、小葱1根、油盐适量、蚝油10克、酱油适量、水淀粉适量、2、具体步骤：把鸡蛋液倒入到豆腐内，淀粉适量、酱油适量、白糖1勺、豆瓣酱1勺、盐适量、鸡精少许、葱花一根。豆腐切块待用。2.酱油、豆瓣酱、白糖一起下锅，用勺来回推滑豆腐淋少许油撒上葱花炒匀，把切好的三板豆腐放到锅内煎至两面发黄捞起。
小红书豆腐的家常做法？
材料：豆腐2块（约1000克），肥猪肉50克，水发冬菇50克，鸡汤100克，绍酒1茶匙，盐适量，花椒水半茶匙
做法
1、将豆腐冲洗干净，切成小薄片，在开水锅中烫一下，捞出待用；将肥猪肉洗净，切成薄片；把冬菇片成片。
2、将烫好的豆腐摆在碗里，放入肥猪肉片、鸡汤、冬菇片、盐、绍酒和花椒水，入蒸锅蒸至豆腐入味即可。
农村炒大豆腐的家常做法？
大豆腐，和买豆腐时带的汤，锅内放少许油，豆腐切小块，下锅炒，可以炒碎，入味好吃，放葱花、十根香，盐，把买豆腐时带的汤倒进去，小火咕嘟咕嘟，切蒜片，放进去，大火收汤。汤可以不收净，留一点也很好吃的，然后出锅。
1、用料：老豆腐500克、鸡蛋2个、小米辣2个、小葱1根、油盐适量、蚝油10克、酱油适量、水淀粉适量、
2、具体步骤：
步骤1、把豆腐先切成大一点的片备用。
步骤2:鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，小米辣切成辣椒圈，蚝油放在碗内，再加入酱油，少许盐、搅拌均匀，把蚝油稀释开。
步骤3:把鸡蛋液倒入到豆腐内，翻拌均匀，使豆腐的表面沾满鸡蛋液。
绢豆腐家常做法？
原料：香菇4朵、精肉一块、绢豆腐一块。
食材：淀粉适量、酱油适量、白糖1勺、豆瓣酱1勺、盐适量、鸡精少许、葱花一根。
1.香菇切片，精肉切丝，豆腐切块待用。
2.酱油、豆瓣酱、白糖一起下锅，烧开加豆腐和水。
3.烧开后，用勺来回推滑豆腐淋少许油撒上葱花炒匀，即可出锅装盘。
准备食材：豆腐一块，黑木耳10朵，尖椒一个，大蒜1粒，蚝油适量，生抽适量，油适量，盐适量。
2、把事先准备好要使用的全部的豆腐对角十字切开以后，再切成薄片，大概4mm厚左右即可了。
3、把事先准备好要使用的全部黑木耳去根部后冲洗干净切成丝，尖椒斜切成薄片，大蒜剁碎即可。
4、锅内倒上比平时炒菜多一点的油量，把切好的三板豆腐放到锅内煎至两面发黄捞起，锅比较小的分两次完成。
5、把油锅内的所有S油再继续加热以后，把事先准备好要使用的大蒜放入进行慢慢的炒香就可以了。
小豆腐的家常做法破壁机？
首先，将黄豆用破壁机制作成熟的豆浆，再倒入有过滤纱布的大碗内，将豆渣过滤出来。
在盛豆浆的大碗内加入适当的石膏粉，放置30-60分钟。
待豆浆成豆花状时，再倒过滤纱布内，将水份压出，即成小豆腐。
滑溜豆腐的做法？
材料】豆腐，豌豆，胡萝卜
【配料】葱（葱花），姜丝，味素(味精)，花椒水，料酒(黄酒)，酱油，绵白糖
【做法】
1、把豆腐切成薄片用开水烫一下，取出沥干水份。
2、取一口煎锅，将豆腐两面煎至金黄捞出。
食材：
豆腐300克、干红椒3个、生抽1汤匙、葱1段、盐1茶匙、蒜2瓣、淀粉1汤匙、老抽1汤匙、油1汤匙
溜豆腐的家常做法：
1、葱切段，蒜切片，干辣椒切段；
2、豆腐切成小方丁，下入沸水中汆烫一下，取出，沥干水分；
3、锅里倒食用油，放入葱段，干红椒，豆腐翻炒，加入生抽、老抽、盐、水翻炒均匀；
4、最后加入蒜片，勾入水淀粉，翻炒几下，即可出锅。
1、主料：尖椒200克、干豆皮适量。2、调料：酱油10克、糖5克、盐2克、豆豉适量、葱姜适量。
3、尖椒洗净切条，豆皮切条，葱姜切末备用。4、锅内放少许油烧热，下葱姜和豆豉爆香。
5、将尖椒放进去大火炒一分钟左右。6、将豆皮放进去，放酱油，糖，盐炒匀就可以了
滑熘豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)300克
辅料：油菜50克,胡萝卜50克
调料：植物油20克,大葱5克,姜3克,盐3克,花椒2克,味精2克,淀粉(玉米)4克
教您滑熘豆腐怎么做，如何做滑熘豆腐才好吃1. 把豆腐切成骨牌块，下油锅滑一下；
2. 油菜择洗干净，取大叶；
3. 胡萝卜洗净切片；
4. 坐锅点火，放植物油，待油热后将葱、姜、油菜叶、胡萝卜片入锅略炒，加1勺清汤，再放入盐、花椒水、味精，然后把豆腐放入，开锅后用水淀粉勾芡即成。
溜豆腐的做法
主料：豆腐200g、胡萝卜50g、圆葱30g、食用油适量、盐一勺、十根香半勺、味精适量、酱油两勺、糖两勺、白醋两勺、淀粉适量、蒜末适量
1、豆腐切片，放入油锅煎。煎豆腐的同时，可以把圆葱，胡萝卜切片。
2、煎豆腐的时候我们用来调汁儿。准备小碗，放盐，十支香，酱油，糖，醋。放半碗水后加淀粉，搅拌。
3、把煎好的豆腐盛出，锅中放入一樽油把圆葱和胡萝卜，翻炒。