慕斯蛋糕家庭做法？慕斯蛋糕的做法？
把多出来的边裁掉8· ✏️在锅里倒入150g纯牛奶，捞出泡软的吉利丁片放锅里✏️开小火不停的搅拌至吉利丁融化，融化后立刻离火慕斯蛋糕的做法？- 200克淡奶油- 200克克林姆芙- 150克草莓- 2汤匙糖- 1汤匙吉利丁粉食材原料黄油10克、淡奶油150克、饼干20克、咖啡5克、热水10克、吉利丁片5克、巧克力20克、白砂糖15克、可可粉适量、糖粉少许。3、将黄油放入容器里隔水融化。
慕斯蛋糕家庭做法？
慕斯蛋糕是一种口感轻盈，味道清新的甜点，可以根据自己喜好加入各种果泥或巧克力等配料制作。以下是一种简单易行的家庭做法：
所需材料：
- 手指饼干 150克
- 黄油 70克
- 奶油芝士 250克
- 细砂糖 80克
- 吉利丁粉 10克
- 水 50毫升
准备6个鸡蛋，大概310g
加入40g木糖醇，
加入110g低筋面粉，3g抹茶粉，搅打10秒打均匀，最后是细腻粘稠的面糊就可以
倒一半到平底锅里，一共可以做两个
✏️盖上盖子让它熟的更快，烙8分钟左右
5· ✏️烙至底面定型，翻个面，盖盖再烙6分钟左右，烙至全部熟透了，出锅晾凉
6· ✏️准备3片吉利丁片，15g，用冷水浸泡，备用
7· ✏️用模具放蛋糕坯上印出圆形，把多出来的边裁掉
8· ✏️在锅里倒入150g纯牛奶，加入10g木糖醇，捞出泡软的吉利丁片放锅里
✏️开小火不停的搅拌至吉利丁融化，融化后立刻离火
慕斯蛋糕的做法？
关于这个问题，慕斯蛋糕食材：
1. 饼底：
- 100克消化饼干
- 50克黄油
2. 慕斯：
- 200克淡奶油
- 200克克林姆芙
- 150克草莓
- 2汤匙糖
- 1汤匙吉利丁粉
食材原料
黄油10克、淡奶油150克、饼干20克、咖啡5克、热水10克、吉利丁片5克、巧克力20克、白砂糖15克、可可粉适量、糖粉少许。
制作方法
1、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底S去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。
2、把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。
3、将黄油放入容器里隔水融化，把捣碎的饼干碎放入黄油中搅拌均匀。
4、慕斯模具准备好，用锡纸包住底部，然后放到一个戚风模具底上或者找一个硬的东西垫到下边都可以，这样就不用来回挪动了，以防漏液。
5、把调好的黄油饼干糊放入模具中，在底部平铺一层，用模具自带的工具压实。
6、吉利丁片用凉水泡软备用。
7、取5克咖啡粉，倒入碗里，用10克开水冲泡，然后晾凉备用。
准备6个鸡蛋，大概310g
加入40g木糖醇，
加入110g低筋面粉，3g抹茶粉，搅打10秒打均匀，最后是细腻粘稠的面糊就可以
倒一半到平底锅里，一共可以做两个
✏️盖上盖子让它熟的更快，烙8分钟左右
加高慕斯蛋糕做法？
材料：绿茶海绵蛋糕片适量，鲜奶油120ML，抹茶粉5克，吉利丁片1.5片，细砂糖20克
做法
1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片，
2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发，然后加入绿茶粉打匀。
3、吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀，
4、将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时，
5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰，
6、用热毛巾捂慕斯圈几分钟，脱模即可。
加高慕斯蛋糕是一种口感绵软的雪纺蛋糕，做法如下：
所需材料：
- 蛋黄 5个
- 糖 40克
- 牛奶 80克
- 玉米淀粉 20克
- 低筋面粉 20克
- 植物油 30克
- 盐 1/8小勺
- 蛋白 5个
mosi慕斯蛋糕做法？
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：
1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一
草莓慕斯蛋糕 (3张)
层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；
奶油慕斯蛋糕做法？
食材：消化饼干100克、黄油50克、奶油奶酪250克、细砂糖80克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、柠檬半个、朗姆酒15毫升、牛奶60克
做法：1.把消化饼干用擀面杖擀碎，加入融化好的黄油，搅拌均匀。
2.准备一个活底蛋糕模具，底部铺好油纸。将做好的饼干糊倒入，压实做蛋糕底
3.奶油奶酪软化，想要快速软化可在热水中坐浴。
4.分别放入细砂糖、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉、牛奶、朗姆酒，搅拌至细滑状态。