自制蒸肉粉怎么做？蒸肉粉怎么做？
主料红米150g 辅料花椒适量 步骤自制蒸肉粉的做法步骤11.红米清洗干净，用清水浸泡1个小时自制蒸肉粉的做法步骤22.到漏斗里沥水自制蒸肉粉的做法步骤33.坐锅，晾凉自制蒸肉粉的做法步骤44.将晾凉的米倒入筛子里过滤自制蒸肉粉的做法步骤55.看，倒掉自制蒸肉粉的做法步骤66.倒入搅拌机内，蒸肉粉不要太细自制蒸肉粉的做法步骤77.就这样整肉粉就做成了。
自制蒸肉粉怎么做？
主料红米150g 辅料花椒适量 步骤自制蒸肉粉的做法步骤11.红米清洗干净，加几粒花椒，用清水浸泡1个小时自制蒸肉粉的做法步骤22.到漏斗里沥水自制蒸肉粉的做法步骤33.坐锅，将湿米倒入锅内，中火退炒，炒至水干，米在锅里滑溜时，转小火炒。炒熟了，盛起，晾凉自制蒸肉粉的做法步骤44.将晾凉的米倒入筛子里过滤自制蒸肉粉的做法步骤55.看，这是在炒制过程中的一些杂质，倒掉自制蒸肉粉的做法步骤66.倒入搅拌机内，打磨一次就可以了。蒸肉粉不要太细自制蒸肉粉的做法步骤77.就这样整肉粉就做成了，现吃或装瓶子里慢用都可以
大米 400克
糯米 100克
花椒 30粒
香叶 3片
八角 2个
做法步骤
1、食材准备（大米 400克，糯米 100克
花椒 30粒，香叶 3片，八角 2个）。
2、大米先下锅炒2分钟
准备好所有材料
2· 五花肉先用生抽与姜搅拌腌制
3· 南瓜加少许盐拌匀，然后倒入蒸茏里铺好.(可以用红薯，土豆，豇豆等代替，或者不放)
4· 把腌制好的五花肉加入蒸肉粉
5· 然后拌均匀
1、主料：猪肋条肉（五花肉）400克。辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面酱35克，盐15克，大葱15克，淀粉（蚕豆）35克。
2、五花肉切片；五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白糖、料酒等和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内；
3、豌豆用盐和米粉拌匀，也加入碗内，上笼蒸软；
4、盐、花椒面调配成椒盐味碟待用；
5、将蒸好的粉蒸肉翻扣在盘内，挟出肉片，再把豌豆上笼留起；
6、然后将肉豆装在盘的另一端，随椒盐味碟上桌即可食用。
食材：150克大米，150克糯米，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒
详细步骤：
1.碗里倒入150克大米，150克糯米用清水淘洗干净。大米跟糯米的最佳比例1:1
2.把淘洗干净的大米和糯米控干一下水分。
3.然后倒入到锅里，先开中火炒干米粒里的水分。
蒸肉粉怎么做？
原料：大米、糯米、八角、桂皮、香叶。
做法步骤：
第1步、电饭锅配的量杯两杯普通做饭的米，一杯糯米，做饭那样清洗，沥水。加糯米是为了吃起来更糯，米粉紧紧包裹肉块。可以不加。
第2步、准备一点八角桂皮香叶等，略为清洗，同样沥干。八角记得掰开一粒粒的，等下炒的时候好炒。
第3步、准备一个干净的盘，我直接用的烤盘。不要有水。
第4步、米沥好水后，烧热炒锅，倒米下去翻炒。刚开始可以用中火，大概一分钟换小火。
蒸肉粉的做法相对简单明了。
蒸肉粉的制作过程不需要太多复杂的步骤和材料。
一些常见的主要材料如肉馅、米粉、葱姜蒜等，一些常见的调料如酱油、盐、胡椒粉等，制作过程相对来说比较简单。
蒸肉粉的做法可以根据个人的喜好来进行调整和创新，可以根据口味添加一些自己喜欢的调料和配料，制作出自己独特的口味。
在制作的过程中还可以加入一些蔬菜或豆制品，提高菜品的营养价值。
所以，蒸肉粉的制作方法灵活多样，可以按照自己的口味和喜好进行调整和创新。
蒸肉粉的做法如下：1. 蒸肉粉是一道传统的粤菜，非常美味可口。
2. 蒸肉粉的制作需要以下步骤：先将瘦肉切成薄片，用盐、糖、胡椒粉、生抽等调料腌渍片刻，使其入味。
接着将腌渍好的肉片码在碟子上，再加入粉丝和蘑菇等配料，最后用高汤或清水将碟子里的材料淋上，放入蒸锅蒸熟即可。
3. 蒸肉粉可以根据个人口味添加其他配料，如豆腐、虾仁等，以增加风味。
蒸肉粉口感鲜嫩，汤汁浓郁，适合作为正餐或下午茶的美味选择。
尝试一下制作蒸肉粉，你会发现它的独特魅力。
蒸肉粉怎么做？
材料 用量
白米 2小杯(约450g)
混合香辛料(自制13香） 3小匙
2
做法
1. 将白米稍加淘洗后浸水两个钟头，沥水晾干备用

2. 将白米下锅，不放油中小火干炒

3. 米粒炒至水分收干，锅中的些许米粒表面开始变黄，不要停，转小火继续翻炒
1、主料：猪肋条肉（五花肉）400克。辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面酱35克，盐15克，大葱15克，淀粉（蚕豆）35克。
2、五花肉切片；五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白糖、料酒等和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内；
3、豌豆用盐和米粉拌匀，也加入碗内，上笼蒸软；
4、盐、花椒面调配成椒盐味碟待用；
5、将蒸好的粉蒸肉翻扣在盘内，挟出肉片，再把豌豆上笼留起；
食材
小排250g，炒制的米粉适量，郫县豆瓣两大勺，生姜一片
大蒜2瓣，五香粉适量，生抽适量，盐适量
详细做法
1、取适量的米洗净，放入锅中翻炒至金黄。
2、提前备好花椒、八角、茴香等香料，等米炒好后埋进滚烫的米里面，让米的热度把香料闷香脆。
家里有的香料可以都适当放些，花椒一定要买正宗有味的，现在市场上很多花椒都没有麻味，不好吃
正宗粉蒸肉粉怎么做？
1、将五花肉洗净，除去肉皮表面上的残毛，切成约0.3厘米厚的大片；山药去皮切成滚刀块，葱切成葱花。
2、将切好的五花肉片放入碗中，加入料酒、酱油、白糖、盐，拌匀腌制30分钟左右。
3、在蒸笼底部铺上荷叶（或菜叶），再放入山药块。
4、将腌制好的五花肉片用筷子夹入蒸肉米粉中，让其表面均匀地沾上蒸肉米粉
5、将裹匀蒸肉米粉的五花肉片铺在山药上面。