清蒸大虾是怎么做的？清蒸大虾怎么做？

大虾蘸料吃。料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。做法一1、虾用盐水洗净，放上姜丝和葱丝去腥。将蒸好的大虾捡去姜丝和葱丝，再撒上一些新鲜的葱丝装饰。3.将虾放入碗中，放入虾碗，鲜味汁适量（建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味）做法 1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚 2.蒜头和生姜分别剁碎 3.蒸锅放水煮开，建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸 6.大火蒸5~6分钟之后。

清蒸大虾是怎么做的？

首先，把大虾处理干净，去除虾线。

然后把大虾摆放在盘子里，大火上锅蒸，再取一个小碗，放一勺生抽，一勺耗油，一勺醋，半勺白糖，几滴香油，蒜末，料汁就做好了，大虾蘸料吃。

制作方法

主料：虾300克。

辅料：葱段，姜片。

调料：料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。

做法一

1、虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中；

2、加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。

清蒸大虾怎么做？

清蒸大虾的做法大致如下：

将大虾洗净去皮，剪掉须子和爪子，用剪刀从虾头到虾尾剪开，挑去虾线。

将剪好的大虾摆在盘中，撒上少许料酒和味精，放上姜丝和葱丝去腥。

将盘子放入蒸锅中，隔水蒸8-10分钟左右，直到虾变红熟透。

将蒸好的大虾捡去姜丝和葱丝，倒掉虾水，再撒上一些新鲜的葱丝装饰。

小碟子里调入一些酱油或者其他喜欢的调料，用来蘸着吃。

清蒸大虾是一道非常简单又美味的菜品，以下是该菜品的做法：

1.将生虾洗净，去掉虾线，备用。

2.在虾的背部用刀轻轻划开，不要切断。然后在虾肉上切几刀，使其更容易蒸熟。

3.将虾放入碗中，加入适量生姜和葱，淋上少许料酒和盐，拌匀。

4.将蒸锅加水烧开，放入虾碗，盖上锅盖，蒸8-10分钟。

5.将虾取出，将姜和葱去掉，撒上适量葱花，淋上少许香油即可。

清蒸大虾的做法十分简单，只需要注意虾的切口，调味适量即可。此菜口感鲜美，清香微甜，是一道非常健康的美食。

清蒸虾需要多长时间及最简单的做法，这样做清蒸大虾的？

一般大火蒸5，6分钟，再焖几分钟 清蒸虾 材料 沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量（建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味）

做法 1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚 2.蒜头和生姜分别剁碎 3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）

4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末 5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸 6.大火蒸5~6分钟之后，关火烟3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀

怎样做好吃的清蒸大虾？

步骤 1

黑虎虾处理干净，剪掉虾须、虾脚。用剪刀给虾开背，从中间的一段挑出虾线。

步骤 2

烧水，水开后，将处理干净的虾乘在盘子里，放在蒸笼上，大火蒸7分钟左右。

步骤 3

准备料汁。蒜和小米辣切丁，加入4勺蒸鱼豉油。虾好后淋上去。

原料：

大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。

做法：

1、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

2、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。

3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

原料：虾300克。盐水、色拉酱、芥末酱、米醋各适量；(A)葱5～6段，姜4～5片，绍酒、精盐各少许。做法：

1、虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。

2、加入调料(A)，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。蒜蓉蒸　　口味：清甜而甘香。　　做法：大虾的虾头原封不动，将虾身切成两半，可以从虾背把壳剪开，这样使虾更易进味，但不要剥壳，摊开，洒上蒜蓉隔水蒸。

1· 粉丝泡开，放蒸盘底，大虾开边去虾线，将蒜蓉酿入虾肉里排好在盘里，再撒入蒜蓉，大火蒸10分钟

2· 起油锅，炸蒜蓉，不停铲动，蒜蓉边边有些黄后关火，还要不停翻炒，以免过火会苦，直至锅凉

3· 蚝油、糖、生抽、油调成味计，少许开水调匀煮开

4· 将调味汁和炸蒜均匀淋在大虾上即可

清蒸基围虾的做法和步骤

原料：基围虾500克、大蒜一头、葱花适量、生姜5片、盐一勺。

做法步骤：

第1步、基围虾去虾线。

第2步、然后摆入盘中，表面撒一些生姜丝，葱花，少许盐。

第3步、大蒜去皮切碎。

第4步、将大蒜撒入基围虾表面，大火将水烧开，然后入蒸锅大火蒸6分钟。

第5步、取出装盘即可。