清蒸大虾是怎么做的?清蒸大虾怎么做?
大虾蘸料吃。料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。做法一1、虾用盐水洗净,放上姜丝和葱丝去腥。将蒸好的大虾捡去姜丝和葱丝,再撒上一些新鲜的葱丝装饰。3.将虾放入碗中,放入虾碗,鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味)做法 1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚 2.蒜头和生姜分别剁碎 3.蒸锅放水煮开,建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸 6.大火蒸5~6分钟之后。
清蒸大虾是怎么做的?
首先,把大虾处理干净,去除虾线。
然后把大虾摆放在盘子里,大火上锅蒸,再取一个小碗,放一勺生抽,一勺耗油,一勺醋,半勺白糖,几滴香油,蒜末,料汁就做好了,大虾蘸料吃。
制作方法
主料:虾300克。
辅料:葱段,姜片。
调料:料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。
做法一
1、虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中;
2、加入葱姜盐,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。
清蒸大虾怎么做?
清蒸大虾的做法大致如下:
将大虾洗净去皮,剪掉须子和爪子,用剪刀从虾头到虾尾剪开,挑去虾线。
将剪好的大虾摆在盘中,撒上少许料酒和味精,放上姜丝和葱丝去腥。
将盘子放入蒸锅中,隔水蒸8-10分钟左右,直到虾变红熟透。
将蒸好的大虾捡去姜丝和葱丝,倒掉虾水,再撒上一些新鲜的葱丝装饰。
小碟子里调入一些酱油或者其他喜欢的调料,用来蘸着吃。
清蒸大虾是一道非常简单又美味的菜品,以下是该菜品的做法:
1.将生虾洗净,去掉虾线,备用。
2.在虾的背部用刀轻轻划开,不要切断。然后在虾肉上切几刀,使其更容易蒸熟。
3.将虾放入碗中,加入适量生姜和葱,淋上少许料酒和盐,拌匀。
4.将蒸锅加水烧开,放入虾碗,盖上锅盖,蒸8-10分钟。
5.将虾取出,将姜和葱去掉,撒上适量葱花,淋上少许香油即可。
清蒸大虾的做法十分简单,只需要注意虾的切口,调味适量即可。此菜口感鲜美,清香微甜,是一道非常健康的美食。
清蒸虾需要多长时间及最简单的做法,这样做清蒸大虾的?
一般大火蒸5,6分钟,再焖几分钟 清蒸虾 材料 沙虾500克,生姜1小块,蒜头3~4瓣,鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味)
做法 1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚 2.蒜头和生姜分别剁碎 3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦)
4.另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末 5.加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸 6.大火蒸5~6分钟之后,关火烟3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀
怎样做好吃的清蒸大虾?
步骤 1
黑虎虾处理干净,剪掉虾须、虾脚。用剪刀给虾开背,从中间的一段挑出虾线。
步骤 2
烧水,水开后,将处理干净的虾乘在盘子里,放在蒸笼上,大火蒸7分钟左右。
步骤 3
准备料汁。蒜和小米辣切丁,加入4勺蒸鱼豉油。虾好后淋上去。
原料:
大虾500克,香油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,汤50克,味精1.5克,葱、姜、花椒各适量。
做法:
1、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。
2、将大虾摆在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘。
3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。
原料:虾300克。盐水、色拉酱、芥末酱、米醋各适量;(A)葱5~6段,姜4~5片,绍酒、精盐各少许。做法:
1、虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中。
2、加入调料(A),覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。蒜蓉蒸 口味:清甜而甘香。 做法:大虾的虾头原封不动,将虾身切成两半,可以从虾背把壳剪开,这样使虾更易进味,但不要剥壳,摊开,洒上蒜蓉隔水蒸。
1· 粉丝泡开,放蒸盘底,大虾开边去虾线,将蒜蓉酿入虾肉里排好在盘里,再撒入蒜蓉,大火蒸10分钟
2· 起油锅,炸蒜蓉,不停铲动,蒜蓉边边有些黄后关火,还要不停翻炒,以免过火会苦,直至锅凉
3· 蚝油、糖、生抽、油调成味计,少许开水调匀煮开
4· 将调味汁和炸蒜均匀淋在大虾上即可
清蒸基围虾的做法和步骤
原料:基围虾500克、大蒜一头、葱花适量、生姜5片、盐一勺。
做法步骤:
第1步、基围虾去虾线。
第2步、然后摆入盘中,表面撒一些生姜丝,葱花,少许盐。
第3步、大蒜去皮切碎。
第4步、将大蒜撒入基围虾表面,大火将水烧开,然后入蒸锅大火蒸6分钟。
第5步、取出装盘即可。