咖喱饭的家常做法四种?家常咖喱饭正宗做法?
大鸡腿一个、胡萝卜四分之一个、洋葱四分之一个、土豆一个、咖喱粉一包、料酒一勺、白糖适量、盐适量、生抽半勺制作步骤:锅里放入适量的冷水,剁好的鸡腿入锅,放入适量的料酒去腥味儿1、第一步先准备食材,就把胡萝卜、土豆添加下去家常咖喱饭正宗做法?2/4开火煮15分钟然后把鸡肉放入锅中炒。
咖喱饭的家常做法四种?
准备材料:大鸡腿一个、胡萝卜四分之一个、洋葱四分之一个、土豆一个、咖喱粉一包、料酒一勺、白糖适量、盐适量、生抽半勺
制作步骤:
1、准备好所有需要的材料
2、咖喱准备好
3、我用的大鸡腿,剁成很小均匀的块儿,锅里放入适量的冷水,剁好的鸡腿入锅,放入适量的料酒去腥味儿
1、第一步先准备食材,米饭一碗,胡萝卜一个,土豆一个,咖哩块六小块,水400毫升
2、第二步,把胡萝卜和土豆的皮削掉。
3、第三步,把胡萝卜和土豆切成丁。
4、第四步,煮上水,开大火,并且加上一樽油。
5、第五步,等到水沸了以后,就把胡萝卜、土豆添加下去
家常咖喱饭正宗做法?
配菜切好备用
先把土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切成丝,鸡肉切小块,把洋葱放入锅中炒软。
2/4
开火煮15分钟
然后把鸡肉放入锅中炒,再下入胡萝卜和土豆,锅中加入适量的水,煮15分钟左右。
3/4
锅中加入咖喱
时间到后加入准备好的咖喱块搅拌均匀,让咖喱块慢慢融化,再煮10分钟左右,这样咖喱就制作完成了。
4/4
装入米饭和咖喱
食材:猪梅花肉500克、土豆1个、胡萝卜1根、干面粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量、豌豆适量、洋葱末1大勺、大喜大烤肉酱120克、大喜大黄金咖喱2块、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片,放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
2、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。
3、肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉,用筷子夹起肉片,抖掉多余的面粉。
1.土豆去皮切块,胡萝卜切块,洋葱切丁,鸡腿肉洗净切块。
2.起锅烧油,洋葱下锅翻炒,加入土豆,鸡肉块,翻炒变色,加入清水,盐。
3.水开后,加入咖喱块,搅拌避免糊锅,炖煮25分钟,收汁。
4.盛一碗米饭,浇上咖喱鸡块即可。
食材:米饭三人份、牛肉200克、白萝卜一根、胡萝卜半根、洋葱一块、咖喱块一盒、烹调油适量、盐适量、生抽适量。
做法:
1、牛肉切厘米丁,加一点儿生抽和盐抓抓。洋葱切块。
2、白萝卜去皮切块,胡萝卜切块。
3、腌好的牛肉,咖喱块本身味道很足了,但个人认为,用肉类做咖喱饭的时候还是要稍腌一下。
10道咖喱菜的做法?
一、咖喱土豆炒鸡翅
食材
翅中适量、土豆适量,咖喱粉适量。
配料
葱姜蒜适量,盐适量,味精,糖,料酒,食用油
制作过程
1.买新鲜的翅中,然后将它剁成小块放在盘中待用。
2.土豆洗干净削皮,切成小块放在一旁待用。
3.锅中放入油,待油温上升之后放入葱姜蒜爆炒出香,即后加入切成块的是翅中,然后加入料酒去腥。
4.翻炒一会儿加入土豆块儿一起继续翻炒。
咖喱的各种做法?
咖喱是一种源自于印度的调味料,加入肉类或蔬菜等食材,可以制作出丰富多样、美味可口的菜肴。下面介绍几种常见的咖喱做法:
1. 咖喱鸡
材料:鸡肉块、洋葱、姜、蒜、辣椒、咖喱粉、盐、植物油、番茄和椰奶。
制作步骤:
1)锅中倒入适量油,加入洋葱、姜、蒜和辣椒,炒至香味浓郁。
2)加入鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。
3)加入咖喱粉,拌匀炒香。
4)加入盐和适量水煮沸,再加入切碎的番茄,转小火慢慢焖煮5分钟。
5)最后加入椰奶,煮开即可出锅。
2. 咖喱牛肉
王牌咖喱饭正宗做法?
原料:大米饭 配料:牛肉(二两左右)、洋葱(一个)、胡萝卜(一个)、土豆(二个)、青椒(二个) 调料:姜未、咖喱粉、酱油、盐、鸡精 。
准备:将牛肉切成肉馅,洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成一厘米左右的方丁。
制作: 在准备做菜时,先将米饭做上。
1.炒锅烧热,倒入适量油,稍热,放入姜未炝锅,将牛肉馅入锅翻炒,加入适量酱油,并先少放些盐,再将洋葱、胡萝卜、土豆入锅,加入适量咖喱粉(大概2匙的量,以菜成黄色对佳),适量盐,加水漫过菜,盖上锅盖,煮。不间要不断翻锅,防止糊锅底。待土豆熟后,放入青椒丁,继续煮,直至土豆与汤汁成为糊状,放入适量鸡精,关火。
2.根据人口的数量,准备几个大盘子,(盛饺子的平底盘即可)和几个盛饭的碗(直径12-13厘米为宜)。先将米饭盛入碗内,压实成一平碗,再将碗中的饭扣入盘中,形成一个圆包型的饭团,再将锅中的菜汁浇在米饭上,量可根据个人的需要。
用料:胡萝卜一个,土豆一个,洋葱1/3个,鸡肉适量,咖喱4小块。
制作方法:
土豆胡萝卜去皮洗净后切滚刀块,洋葱洗净切丝。
把鸡肉洗净然后切块备用。炒锅中倒入油,待油7成热时,放入洋葱丝,炒至洋葱丝变成透明色,放入土豆块和胡萝卜块,煸炒2分钟。
放入鸡肉,加水,没过食材表面,盖上盖,大火煮开后,继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。
配菜切好备用
先把土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切成丝,鸡肉切小块,把洋葱放入锅中炒软。
2/4
开火煮15分钟
然后把鸡肉放入锅中炒,再下入胡萝卜和土豆,锅中加入适量的水,煮15分钟左右。
一、用料 咖喱块 400g/五人份 土豆 2-3个 洋葱 1个 胡萝卜 1-2个 蘑菇或香菇 3-4朵 鸡翅 10来个 米饭 适量
二、咖喱饭的做法
1、食材都是根茎类和肉类,牛肉、鸡腿、海鲜。这会买了鸡翅。
2、各种根茎菌类洗干净去皮切开。鸡翅不切。
3、油锅热油略炸一下鸡翅到变色,转移进炖锅里。