草莓酱制作方法？果酱制作方法？
加入1/3个草莓和1/3勺白糖，煮开搅拌。煮至草莓变软，让草莓变软以便制成酱。3.洗葡萄时需撒一些面粉这样有助于洗净，倒入冷水中稍微浸泡使其变软，加入适量白糖进行糖渍一小时。加入一定量的白糖和柠檬汁，最后将草莓锅置于中火，蓝莓洗净加入糖和柠檬汁搅拌，放入锅中加入适量的盐和砂糖，最后可加入适量的肉桂粉提味即可。放入白砂糖，大火边煮边用铲子压碎草莓，煮至浓稠挤入柠檬汁，趁热倒入干净的保鲜盒中。
草莓酱制作方法？
草莓酱的制作步骤如下：
清洗草莓，去蒂切成块。
烧热锅，加入1/3个草莓和1/3勺白糖，煮开搅拌。
加入剩余草莓，小火煮半小时，不断搅拌。
煮至草莓变软，汁变浓稠，关火。
草莓酱是一种非常简单和美味的食品，可用于做饼干、蛋糕、冰淇淋等多种甜点。以下是一般的草莓酱制作方法：
1. 将洗净的草莓去蒂后切成小块，放入锅中。
2. 加入细砂糖和少量水，用中小火煮5-10分钟，让草莓变软以便制成酱。
3. 用勺子或搅拌器将草莓压成泥状（根据个人口感决定是否要压成泥状）。
4. 接着加入柠檬汁，继续搅拌至混合均匀。
5. 再用小火煮10-15分钟，让酱变慢慢稠起来，同时注意不要煮过久过稠。
6. 即可熄火、等待冷却，最后倒入容器中保存即可使用。
果酱制作方法？
首先，需要准备一个大一点的锅，最好是能够放下5升水的锅，如果能够是能够加热的烤箱专用容器那就再好不过了。另外，准备柠檬两个，草莓1000克，草莓利口酒300毫升，糖100克，朗姆酒50毫升，白兰地50毫升，水500毫升，明胶15克，草莓几个，打碎的冰1升，柠檬汁50毫升。
其次，把水烧开，加入糖，搅拌至糖融化，加入柠檬汁，搅拌均匀，加入打碎的冰，加入草莓，挤上柠檬汁，加入朗姆酒，搅拌均匀。接下来，把容器放入热水中，温度在60°C左右，把容器中的液体倒入打湿的明胶中，搅拌均匀，加入草莓利口酒，再次搅拌均匀，倒入容器中，放入冰箱里，冷冻两个小时即可食用。
最后，把自己的成果拿出来，就可以享受到美味的草莓果酱了。它味道香甜，酸爽，能够搭配各种水果，或者加入牛奶，做成果酱奶昔，也可以搭配面包，做成果酱面包，或者是把它倒在一些甜点上，让它更加美味可口。
整个制作过程其实非常简单，只需要准备好所需的材料，按照步骤，就可以轻松制作出美味的果酱了。果酱制作简单，口味丰富，是一款非常适合家庭制作的美食，大家不妨尝试一下，享受自己动手制作的美味果酱的乐趣。
金桔果酱
准备食材如下：金桔550克，冰糖160克，柠檬汁20毫升，纯净水300毫升
具体做法如下：金桔用淡盐水浸泡20分钟，洗净后沥干外表的水分，或用厨房纸擦干净，切小块，挑出金桔子，全部加入料理杯中，加入纯净水，打碎，倒入不粘锅中，加入冰糖，加入柠檬汁，小火熬煮，一直熬至黏稠即可，放至温晾时装入干净无水无油的瓶子中，密封保存。
1.准备食材，选择自己喜欢的水果，去皮备用。
2.蓝莓是不需要去皮的，但是需浸于盐水中十分钟。
3.洗葡萄时需撒一些面粉这样有助于洗净，剥皮（将清洗后的葡萄装进保鲜盒中，放入冰箱冷冻30分钟后取出，倒入冷水中稍微浸泡使其变软，此时只要轻轻一击）
4.去核，加入适量白糖进行糖渍一小时。
5.柠檬榨汁备用。（添加时一定要适量）
:以下是各种果酱的做法。
1.草莓酱：用500g新鲜草莓，1勺柠檬汁，糖100克。
将草莓洗净切成小块，加入一定量的白糖和柠檬汁，放置于冰箱中腌制两小时以上，最后将草莓锅置于中火，不停的搅拌，烧制至浓稠即可。
2.蓝莓果酱：用700g新鲜蓝莓，柠檬汁一勺，白糖200克。
蓝莓洗净加入糖和柠檬汁搅拌，混合均匀后入锅加热，用小火熬30-40分钟，直到变成浓稠状即可。
3.苹果酱：将3个苹果去核切块，放入锅中加入适量的盐和砂糖，大火烧开后转小火熬煮30分钟，熬至苹果变软糯，最后可加入适量的肉桂粉提味即可。
草莓洗净去蒂，放入白砂糖，我用的是电陶炉，火候均匀，不容易糊底，大火边煮边用铲子压碎草莓，煮至浓稠挤入柠檬汁，继续煮3分钟即可，趁热倒入干净的保鲜盒中，密封倒扣！
草莓果酱怎么做？
新年买的好多草莓，吃不完怎么办？草莓不容易存放，那如果做成草莓酱，会不会更好呢？
1、首先准备草莓，摘去头，洗净，沥干水分。
2、将草莓切成小粒。
3、将100g白砂糖加入草莓粒中，腌制两小时。将柠檬汁寄出备用。
4、将腌制好的草莓粒倒入锅中，大火煮开，转小火熬，期间不断搅拌，以防粘锅。
5、当熬制浓稠时加入柠檬汁，再熬煮一会，待稍凉，装瓶，冷却后放冰箱保存。
先准备草莓，摘去头，洗净，沥干水分。
将草莓切成小粒。
将100g白砂糖加入草莓粒中，腌制两小时。将柠檬汁寄出备用。
将腌制好的草莓粒倒入锅中，大火煮开，转小火熬，期间不断搅拌，以防粘锅。
当熬制浓稠时加入柠檬汁，再熬煮一会，待稍凉，装瓶，冷却后放冰箱保存。
草莓酱怎么做才能长期保存？
1.
将草莓酱放进塑料盒中，盖好盖子常温保存就可以了。
2.
将草莓酱放进塑料袋中系好袋口，排空空气常温保存就可以了。
3.
将草莓酱放入保鲜袋中，再放入冰箱冷藏室冷藏保存就可以了。