老豆腐的15种家常做法？老豆腐做法？
每小块豆腐每一面都沾上淀粉。老豆腐放进去煎至两面金黄。再加入有机花菜和胡萝卜翻炒步骤/方式4老豆腐做法？水开后放入豆腐，捞出沥水5· 煮好的豆腐放盘子里备用6· 准备一个小碗，倒入适量食用油8· 开中小火把豆腐一块块放入平底锅煎9· 煎至底部金黄，内酯豆腐去包装倒入碗中。4. 蒸好的豆腐加入生抽。蒜泥、小米辣、葱花、生抽、盐、白芝麻，2、豆腐入开水煮。
老豆腐的15种家常做法？
步骤/方式1
老豆腐切块，准备一个小碗装半小碗玉米淀粉，每小块豆腐每一面都沾上淀粉。油锅烧热，老豆腐放进去煎至两面金黄。
步骤/方式2
煎好捞出来备用
步骤/方式3
锅烧热，倒少量油，放肉丝炒，再加入有机花菜和胡萝卜翻炒
步骤/方式4
老豆腐做法？
步骤：
把豆浆加热至约80度，不要煮沸。
将凝固剂溶解在一定量的水中，待豆浆稍微降温后，慢慢倒入凝固剂水，同时搅拌。
继续搅拌几分钟，直至豆浆凝结成块。
把凝固好的豆腐块捞出，放入冷水中浸泡一会儿，去除多余的凝固剂。
把豆腐块切成适当大小，放入盘中。
可以根据个人口味加入调料，如酱油、盐、醋等。
1· 准备好老豆腐一块
2· 把老豆腐切成小块
3· 我是先厚度切成三片，再横三刀，竖三刀切的
4· 锅中放水，水开后放入豆腐，等再次水开后煮30秒，捞出沥水
5· 煮好的豆腐放盘子里备用
6· 准备一个小碗，放入2勺生抽（生抽颜色有些很深的，那就不要放老抽了） ，1勺老抽，1勺耗油，1勺甜面酱，1勺白砂糖，搅拌均匀备用
7· 平底锅预热，倒入适量食用油
8· 开中小火把豆腐一块块放入平底锅煎
9· 煎至底部金黄，再用筷子翻面
10· 煎至两面都金黄后，倒入适量清水
1. 原料：内酯豆腐、小葱和虾皮。
2. 小葱切碎，内酯豆腐去包装倒入碗中。
3. 蒸锅加水烧开，豆腐放蒸锅中，蒸7分钟。
4. 蒸好的豆腐加入生抽。
5. 加入清香米醋。
6. 加入香油。
7. 加入虾皮。
8. 撒点小葱碎，拌匀就可以吃啦。
煎老豆腐 ：做法：1、老豆腐流水冲一下，切片；2、调酱汁：蒜泥、小米辣、葱花、生抽、盐、白芝麻，加入适量温开水拌匀；3、 1个鸡蛋打碎，搅拌均匀；
4、老豆腐在玉米淀粉里翻滚粘匀，再在鸡蛋液中浸透；
5、锅烧干烧热，倒入油，油热，转中小火（不然会焦），老豆腐煎至两面金黄，不要频繁翻动，一面煎黄再翻另一面煎；6、豆腐两面煎微黄后，将调好的酱汁淋到豆腐上，小火炖1分钟起锅（不盖锅盖）。
②煮老豆腐：制作方法：1、豆腐切小块，煮一锅开水。
2、豆腐入开水煮，再次煮开之后继续30秒。
材料
豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量
做法
1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用
2.将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行
老豆腐的家常做法王刚？
材料
豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量
做法
1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用
2.将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行
3.锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用
主料
西红柿、豆腐
辅料
生抽、盐、糖
2
做法
1.豆腐切块，撒点盐，西红柿切块。
2,锅内放油,放入豆腐,两面煎至微黄,一面煎好后在翻面
3,锅内放油,放西红柿块
4,放盐盖盖焖一会儿,至西红柿出汤变软
中豆腐的家常做法？
中豆腐是一道家常菜，做法简单又美味。首先，将中豆腐切成块状，备用。然后，热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。接着，加入豆瓣酱炒出红油，再加入适量的水煮开。将切好的中豆腐放入锅中，加入盐、鸡精、生抽等调味料，煮5分钟。最后，撒上葱花和香菜，出锅即可。这道中豆腐色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道下饭的好菜。
第一步，豆腐一块，小米辣2个，蒜末葱花。
调料汁做法，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐少许，淀粉1勺，清水半碗混合均匀。
第二步，豆腐切厚片，放入油锅中煎至两面金黄色取出。锅中放入加入蒜末翻炒出香味，加入豆腐翻炒几下，加入调料汁翻炒至浓稠，撒小米辣和葱花即可
老豆腐的家常做法黄小厨？
淀粉、糖，加常温水，混合备用。
步骤 2
锅中放入油，烧热后放入两片生姜，随即倒入切好的豆腐块，小心翻炒。
步骤 3
待豆腐边有少许金黄，放入少许海鲜酱油提色，放入少许盐，继续翻炒。