白木耳怎么吃最好?银耳最好吃的做法?
在做凉拌白木耳的时候需要提前把白木耳放在清水中浸泡,清水750ml、排骨300g、山药200g、银耳6g包装1包、盐适量。②将焯水后的排骨放入清水中,③将山药与银耳放入后,香菜洗净切碎2、烧一锅水,放入银耳焯水,放入银耳、香菜,②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟,把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里,第3步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。放入红枣、银耳和新鲜莲子,1.银耳泡开、洗净。
白木耳怎么吃最好?
1、白木耳凉拌特别好吃,在做凉拌白木耳的时候需要提前把白木耳放在清水中浸泡,等它泡发以后再把它撕成小短,用清水洗净,然后放在干净的大碗中,准备适量的香菜,洗净以后切成段状。
2、准备一头大蒜,把它去皮以后剁成蒜末,再准备适量生抽,香醋,白糖和麻油以及少量食用盐,把所有调味料放在一个碗中调匀调成料汁,直接浇在白木耳上,要用干净筷子把它们调匀,这时就能得到好吃的凉拌白木耳。
银耳最好吃的做法?
材料:清水750ml、排骨300g、山药200g、银耳6g包装1包、盐适量。
步骤:
①将山药去皮切段,排骨焯水备用。
②将焯水后的排骨放入清水中,大火煮开后转中火。
③将山药与银耳放入后,中火煮15~20分钟。
④最后加入适量调味盐,即可。
凉拌银耳主要以银耳、香菜等为材料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、银耳泡发洗净,香菜洗净切碎
2、烧一锅水,放入银耳焯水,捞出沥干水分
3、准备一只碗,放入银耳、香菜,添加鸡精、酱油
4、碗里加入芝麻油,搅拌均匀即可
凉拌银耳是一道家常菜,营养美味,老少皆宜。
原料:鲜银耳3两,小黄瓜1根,盐1汤匙,大蒜5瓣,红辣椒(切碎)半茶匙,糖1茶匙,醋半汤匙,麻油1茶匙。
做法:
①将银耳切成细条,放入沸水中滚烫片刻,捞起沥干备用。
②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟,用冷开水冲掉盐。
③将大蒜切成片,把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里,加入蒜片,糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。
银耳怎么做才好吃?
原料:银耳适量、红枣适量、枸杞适量。洗好备用
做法步骤:
第1步、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了
第2步、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。
第3步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
凉拌银耳。
准备食材如下:银耳50克,紫甘蓝适量,食盐1茶匙,葱1根,蒜5瓣,香油1汤匙,白糖少许,白醋1汤匙,蘑菇精适量。
水发银耳摘去根蒂,撕成小朵,冲洗干净后过沸水轻烫,捞出沥水,放入调理盆,将紫甘蓝小叶洗净,大蒜切碎,小葱切葱花,加入姜丝,一同放入调理盆,撒上适量的盐和蘑菇精,淋入白糖和白醋,滴上香油,拌匀,装入保鲜盒,放入冰箱冷藏,凉透入味,即可食用。
红枣银耳莲子羹
用料: 新鲜莲子 或干莲子、红枣、银耳、冰糖 或蜂蜜。
做法:
1、新鲜莲子剥皮,银耳和红枣提前泡清水,然后把银耳洗净撕成小朵备用;
2、锅中放适量清水,放入红枣、银耳和新鲜莲子,大火煮开后,转中小火继续煲一个半小时,关火前10分钟加冰糖,煲到银耳很软糯,汤也显得粘稠即可。
材料:银耳1朵,枣(干)1小把,莲子1小把,枸杞10克,冰糖适量,水适量
做法:
1.银耳泡开、洗净,浸泡两小时以上
2.红枣刷洗干净,泡水备用。
3.莲子和枸杞冲洗干净,后两者都不用浸泡
4.银耳放入高压锅中,上汽后30分钟,关火自然排气
5.加入红枣,盖上盖子,上汽后10分钟,关火
6.自然排气后打开放入莲子,再次上汽后10分钟,关火,自然排气,打开后放入冰糖、枸杞,不用盖盖,小火煮至冰糖溶化关火即可!
银耳的做法有很多种,以下是银耳好吃的做法:
凉拌银耳:将银耳用温水泡发,洗净后切成细丝,用开水焯一下,捞出沥干水分,加入适量盐、醋、糖、味精、香油等调味料拌匀即可。
银耳莲子汤:将银耳用温水泡发,洗净后撕成小块,莲子用开水泡软,放入锅中加水煮烂,再加入银耳、红枣、枸杞等食材,煮至汤汁浓稠即可。
银耳木瓜羹:将银耳用温水泡发,洗净后切成细丝,木瓜去皮去籽切成小块,一起放入锅中加水煮至银耳熟烂,加入适量冰糖即可。
银耳炒鸡蛋:将银耳用温水泡发,洗净后切成细丝,鸡蛋打散备用,锅内加油烧热,倒入鸡蛋液炒熟后盛出,再加入适量油烧热,放入银耳煸炒,加入鸡蛋、盐、味精等调味料翻炒均匀即可。
以上是银耳好吃的做法,希望这些信息对您有所帮助。
银耳怎么做汤好喝又营养?
首先需要准备好新鲜的银耳和适量的糖或冰糖。
其次,需要将银耳浸泡在清水中,让其膨胀3倍以上,使之变得柔软。接着,将泡发好的银耳放入锅中,加入适量的水,并撒上适量的糖或冰糖。糖的选择可以根据个人口味而定,但建议选择红糖或冰糖,以增添一丝甜味和香气。
在煮银耳汤时,可以加入少许红枣、莲子或其他干果,增加口感和营养价值。这些干果也具有滋补养颜的功效,能够进一步提升银耳汤的营养价值。
最后,将锅置于火上,用大火将水煮沸后转小火炖煮1-2小时,直至银耳搅碎为止。炖煮的过程中,注意反复搅拌,使其均匀受热,防止粘锅。待汤变得浓稠而且香甜时,即可关火。
用料
银耳2朵;红枣2两;枸杞2两;冰糖适量
做法
1.将银耳用温水泡发,洗净去蒂撕成小朵
2.银耳、红枣、枸杞、冰糖一同放入锅中,这里用的是电压力煲,也可以用其他锅子在明火上煮
3.往锅中加入清水,设定20分钟即可。如果是明火煮的话,大火煮开捞去浮沫,时不时搅动一下防止粘锅。转小火煮1个小时至银耳黏糯
步骤/方式一
银耳先在水里发好,这种大概泡20分钟就可以了
步骤/方式二
发好的银耳先剪成4块,洗好以后,把底部减掉,剪成小朵。
步骤/方式三
将红枣、枸杞、冰糖洗净备用。
步骤/方式四
将银耳放入高压锅,加入水,水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟,关火。
步骤/方式五