排骨炖豆角锅贴家常做法？排骨炖豆角怎么做好吃，东北味排骨炖豆角的家常做法？

清洗干净后加入一些调料和豆角一起炖就可以了。4、下入干辣椒、蒜瓣、1大勺料酒翻炒出香味。5、接着下入1大勺老抽、2大勺生抽、1大勺香其酱/黄豆酱翻炒均匀，6、等15分钟后开盖加入油豆角、土豆翻炒均匀。

排骨炖豆角锅贴家常做法？

排骨炖豆角锅贴是一道美味的家常菜品。
1.排骨炖豆角是一道常见而又经典的家常菜品，这个组合可以让豆角的味道搭配上排骨的肉质，吃起来非常可口。
2.炖排骨的做法其实比较简单，比如说挑选好的排骨，清洗干净后加入一些调料和豆角一起炖就可以了。
3.锅贴也是一道非常受欢迎的中式小吃，可以用肉馅或蔬菜馅包裹在薄薄一层皮子里，然后放入油锅煎炸。
如果你喜欢这道菜品，可以自己在家试着做一做。
不过，在烹饪的过程中，要注意清洗和处理食材，煮炖煮炸的过程需要耐心和技巧，这样才能做出一道美味的排骨炖豆角锅贴哦。

排骨炖豆角怎么做好吃，东北味排骨炖豆角的家常做法？

1、新鲜排骨冷水浸泡半小时，泡出血水，沥干水分。

2、油豆角斜切成大块，土豆切大块，小米辣切丁，干辣椒切丝。

3、起锅热油，下入冰糖小火炒出糖色，排骨下锅，翻炒至均匀裹上糖色。

4、下入干辣椒、蒜瓣、1大勺料酒翻炒出香味。

5、接着下入1大勺老抽、2大勺生抽、1大勺香其酱/黄豆酱翻炒均匀，再加入1个八角、没过排骨的清水，大火烧开后转中火，加盖煮15分钟。

6、等15分钟后开盖加入油豆角、土豆翻炒均匀，继续焖煮20-30分钟，至土豆、油豆角变软即可

食材清单

豆角 适量 、 排骨 适量 、 食用油 适量 、 八角 一个 、 老抽 适量 、 食盐 适量 、 鸡精 适量 、 干辣椒 2个 、 葱花 适量 、 蒜 5瓣 、 花椒粉 适量

烹饪步骤

步骤1/4

排骨焯水备用。

步骤2/4

锅中倒入适量的油加热，把花椒粉，八角，辣椒块放入锅中炒出香味，把焯好水的排骨放入锅中翻炒，炒制金黄加入葱花，蒜瓣放入锅中炒出香味，再加入老抽炒出颜色，倒入豆角翻炒，把豆角炒变颜色即可加入适量的热水。开始炖制。

步骤3/4

排骨炖豆角是一道以排骨、豆角为主要食材，口味咸鲜，属于东北菜系的家常菜。它不仅美味，而且营养价值丰富，有补肾养血、滋阴润燥的功效。以下是一份制作排骨炖豆角的简单步骤：先将排骨焯水，再加入葱姜蒜和大料炒香，加盐和酱油后放入豆角翻炒，最后加入高汤或清水炖煮20分钟左右即可。

排骨炖豆角是怎么做的？

排骨凉水放入锅中开大火

滚开后捞出血沫

放入姜片

入料酒和盐转小火

煮到肉烂关火

豆角洗净切段备用

 葱姜蒜干辣椒切丝

炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜干辣椒煸炒，

倒入排骨

放酱油，料酒，盐

主料：精排骨2斤、豆角1斤、八角2个 、桂皮1节、香叶2片 、草果1个、姜4片 、小葱4根、辣椒2根。

辅料：白糖半勺、盐1勺、红烧酱油半勺

做法：

步骤1、清洗干净的排骨，冷水下锅煮沸2分钟

步骤2、煮沸时捞出排骨，再次冲洗干净，控水备用

这个做法挺简单。

先把排骨洗净，空水备用。把洗净的豆角切成二三厘米长的小段，放入盘中备用。准备好葱花、姜末、蒜末以及需要的调味品。

把锅中倒入少量的食用油，烧到7~8成开，放入排骨爆炒，到排骨微微发黄时，加入葱姜蒜末，少许白糖，酱油，翻炒一下。然后加入清水，在锅中满30分钟左右。排骨基本熟了，这时候可加入切好的豆角段，同时加入适量的食用盐、耗油、醋、少许料酒等调味品，继续炖5分钟。出锅时，加适量的鸡精，出锅后再撒上点香菜末。

排骨炖豆角是以排骨、豆角为主要食材，葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉为辅料的家常菜，属于东北菜系，口味咸鲜，营养价值丰富。排骨炖豆角是东北菜的经典菜式，主要食材有排骨和豆角。这道菜老少皆宜，并且油而不腻。营养价值丰富，适合青少年身体发育食用。原料：排骨、豆角、土豆 调料：葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉东北菜 制作方法 1、葱姜蒜，少许。豆角切段3cm，土豆切成长块。

2、锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜

排骨炖豆角农村做法？

食材清单

猪排骨 1盘 、 油豆角 250g 、 小土豆 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 花椒粒 适量 、 冰糖 适量 、 葱 适量

烹饪步骤

步骤1/7

4个买回来的新鲜排骨，入冷水浸泡半小时左右，泡出血水，再反复清洗干净。排骨不要焯水，直接入锅翻炒，炒至没有汁水，豆角摘洗干净，土豆去皮洗净。

步骤2/7

土豆切滚刀块，土豆如果再小一点更好，不用切，整个小土豆炖着吃特别好吃。

步骤3/7

材料

排骨，豆角，葱姜蒜（切段），豆油2大勺，料酒2汤勺，白糖3汤勺，酱油2汤勺，花椒粒1个，干辣椒2根，盐，味精适量

做法

1、炖之前先把排骨焯一下，要冷水下锅，这样容易排出血沫。（如果是热水的话，一下锅肉里的血水就容易凝固而排不出）

2、首先要给排骨上色。锅里倒入适量油，放白糖3勺，搅匀直至出泡，这个时候就可以倒入排骨啦！要准备好锅盖哦！一手下排骨，一手扣锅盖，这样自己才不会被崩到，也能保护好厨房干净的墙壁。

食材：

豆角、排骨、八角、干辣椒、花椒、白糖、葱花、蒜末等。

排骨炖豆角的家常做法:

1、将准备好的豆角清洗干净，除掉两边的线之后再从中间掰开。

2、起锅烧水，将准备好的排骨肉放在锅中，进行焯煮之后盛出便可。

月子餐排骨炖豆角的做法？

排骨和豆角都分别焯水，然后放油，冰糖炒出糖色，下去排骨翻炒，然后闷一会，再加入豆角，盐，鸡精，等烧到口感软了，就可以吃了。月子餐尽量清淡，所以最好别放酱油，鸡精。口味重的可以少加一点。

食材：豆角适量、土豆适量、排骨适量、大蒜适量、油盐适量、酱油适量。

1、首先将土豆削皮切块，放在水中泡着。

2、再将排骨进行解冻，以及简单焯煮。

3、豆角对半掰断，然后清洗干净。

4、准备蒜，切成片状。