炝芹菜做法?芹菜炝浆水的做法?
鲜嫩芹菜一斤五两、姜末二钱、精盐五钱、味精十粒、椒油五钱、陈醋二钱做法步骤如下:再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘,干红辣椒切小段3.小碗中放入适量生抽,放入芹菜,浆水芹菜切碎。5、待生姜碎青尖椒碎煸香后入香菇丁浆水芹菜碎翻炒。再倒入适量的清水化开,接着将芹菜捞出。炝酸菜的做法1、把酸菜用清凉水稍洗,再把辣椒放入锅中,放入酸菜、味精、酱油。
炝芹菜做法?
炝芹菜的制作材料:
主料:鲜嫩芹菜一斤五两、姜末二钱、精盐五钱、味精十粒、椒油五钱、陈醋二钱
做法步骤如下:将鲜芹菜摘去叶和根洗净,直刀切成八分长段(粗根可劈两半),放进开水锅中汆熟捞出,用凉水冲冷控干,再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘,放上姜末,倒上加热的椒油炝味即可
材料:芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油。
做法:
1、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟;
2、芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段;
3、蒜切片,干辣椒切段;
芹菜洗净,切一厘米小段
2.葱切丝,蒜切片,干红辣椒切小段
3.小碗中放入适量生抽,醋,糖,盐,放入适量海米,调匀
4.锅中放入适量清水,烧开,放入芹菜,再烧开,捞出
5.捞出放入冷水中,多换几次冷水,使芹菜迅速冷却
芹菜炝浆水的做法?
水芹菜从浆水中捞出来,用手把浆水挤干。
2、泡发好的香菇切丁待用。
3、生姜切碎,青尖椒一只切碎,浆水芹菜切碎。
4、油烧五成热入生姜碎,片刻后入青尖椒碎,煸香。
5、待生姜碎青尖椒碎煸香后入香菇丁浆水芹菜碎翻炒。入盐,生抽少许,翻炒一分钟后出锅。
第1步:将小芹菜清洗干净,切成长段放入盆中备用。取一个碗,倒入面粉,再倒入适量的清水化开,搅成面糊状。
第2步:锅中加入清水大火烧开,倒入准备好的的芹菜段,稍微烫一下,时间不要太长,否则做出来的浆水比较面,不好吃。
第3步:接着将芹菜捞出。不喜欢吃芹菜也可以用其它的菜代替,比如土豆、白菜、莲花菜、苜蓿菜、灰灰菜等代替。
第4步:将备好的面糊倒入锅中,再次烧开,开锅后关火。
材料:
- 新鲜芹菜(10
- 面粉(40g)
- 开水(900mL)
- 食盐(适量)
- 色拉油(适量)
做法:
1. 将芹菜洗净后切成小段,放入料理机中打成泥。
2. 将面粉和开水加入搅拌器中,搅拌均匀。
1.把芹菜择洗干净,改刀(易于摆放),控干水分,装入带盖子的容器中。
2.刚刚吃过手擀面剩下的面汤。
3.将剩面汤趁热倒进盆中,漫过芹菜。
4.袋入适量白醋(如果有老浆水更好,没有就放白醋,或放一袋泡辣椒)。
5.夏天2~3天即可食用。酸香味美,曾亲见一老太太把面条煮好捞到碗中,直接倒入浆水开吃。
炝酸菜的做法?
原料:酸菜300克,干红辣椒10克,花椒5克,酱油10克,味精、植物油各适量。
炝酸菜的做法
1、把酸菜用清凉水稍洗,挤净水分,适当切丝;辣椒切丝。
2、锅烧热,放油适量,花椒下锅稍炸,捞出,再把辣椒放入锅中,稍炒至呈深褐色、出香味时,放入酸菜、味精、酱油,炒熟即可。
特点:酸菜脆嫩爽口,略有咸酸之味,咸鲜微辣
一、工具原料
主料
芹菜200g酸菜100g
配料
油适量盐适量胡椒粉适量
二、步骤方法
1、芹菜摘去叶子,切成小段
2、酸菜干锅炒一会,装盘备用
3、油热后放入芹菜
4、加入适量盐
芹菜炝花生米的做法?
答:
芹菜炝花生米是一道清爽可口的下饭菜,主要做法为先将花生米烤熟,然后和切好的芹菜混合食用。以下是一个简单易行的做法:
一、所需材料:
1.芹菜2-3根(根据个人口味增减)
2.花生米适量
3.食用油适量
4.盐适量
二、步骤:
1.将花生米放入烤箱中烤熟或者可以用锅炒熟备用。
2.芹菜去叶后,斜着切成段,并削皮后洗净沥干水分。
芹菜炝花生米是一道简单又美味的家常菜,以下是芹菜炝花生米的做法:
所需材料:
1. 芹菜 200 克
2. 花生米 200 克
3. 生姜 1 小块
4. 干辣椒 4 个
5. 大蒜 2 瓣
6. 食盐 适量
7. 白糖 适量
8. 生抽 适量
芹菜炝花生米是一道营养丰富,口感清脆的热菜,制作方法如下:
所需材料:
- 芹菜、洋葱各适量
- 红辣椒2个
- 姜末适量
- 花生米适量
- 盐、鸡精、耗油、老抽适量
步骤:
1.准备好所需材料,将芹菜洗净去叶,切成斜角状;将洋葱、红辣椒分别切成细丝。
2.热锅凉油,把花生米煸炒至金黄,取出备用。
1.花生米提前用水泡一下(煮熟的快一些)。
2.芹菜洗净斜刀切段,煮锅入水,加入花椒10几粒,大料1个,盐少许。
3.水烧开下入花生米煮5分钟捞出晾凉。
4.锅中入盐少许烧开,下入芹菜焯烫2分钟左右,捞出放冷水中投凉,沥水。
5.炒锅入油烧热下入10几粒花椒,用小火炸至微红,捞出花椒粒,油倒出待用。
6.食材放碗内,加入花椒油,盐,味素,香油,拌匀盛出装盘。
炝芹菜花生米怎么做啊?
你好!①将锅中加水倒入花生米加花椒、生姜、盐煮至入味,盛出放入碗中〔为了入味,盐可以稍微多加一点,选购大颗饱满的花生米最好,花生一定一定要煮入味
②芹菜切丁放入锅中,清水焯过
把花生洗净泡几个小时后加入盐,大料煮熟。
2芹菜去筋切片,焯水过凉捞出,加入花生米。
3锅内把少许油烧开,加入花椒粒炸香,
4去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里,加少许盐拌匀即可。