醋泡新鲜花生米的做法?生花生用醋泡好吃吗?
花生米、芹菜、美人椒、青线椒、清水、白糖、生抽酱油、醋制作步骤:把花生米冷水下入锅中,然后把水和花生米一起倒入大碗里面浸泡一个小时。然后把去好皮的花生米放入小碗中备用。并把汤汁倒入大碗中放凉备用。1、倒油炸花生米2、倒入少许白酒。3、将陈醋、白糖、生抽、食盐蒜末搅拌均匀。花生米上色即可关火2、花生米控油,趁热加入少许白酒(做出的花生米可以保持酥脆感)3、特级鲜酱油、老陈醋、白糖、食盐兑在一起。
醋泡新鲜花生米的做法?
所需食材:
花生米、芹菜、美人椒、青线椒、清水、白糖、生抽酱油、醋
制作步骤:
第一步:锅中加入清水,把花生米冷水下入锅中,再用大火烧开;把水烧至沸腾即可关火,然后把水和花生米一起倒入大碗里面浸泡一个小时。
第二步:浸泡好了之后,用指甲把花生米外衣给剥掉,然后把去好皮的花生米放入小碗中备用。
第三步:准备几根芹菜切成小段,两根美人椒切成小圈,两根青线椒也切成小段备用。
第四步:锅中加入清水,再调味少许白糖、生抽酱油和盐,拌匀后大火烧开;然后往锅中加入足量陈醋,再次搅拌均匀后关火,并把汤汁倒入大碗中放凉备用。
第五步:待汤汁放凉,把切好的配菜加进来并用筷子搅拌均匀。
第六步:把处理好的花生米倒进来,拌匀后封上保鲜膜,放入冰箱去冷藏一个小时左右,美味即成!
食材:花生 400g、陈醋 4汤匙、白糖 2汤匙、生抽 适量、蒜末 适量、食盐、白酒
步骤:
1、倒油炸花生米
2、倒入少许白酒。
3、将陈醋、白糖、生抽、食盐蒜末搅拌均匀。
4、淋入准备好的碗汁即可。
主料:花生200克
辅料:白酒少许 小辣椒适量 特级鲜酱油2汤匙 老陈醋4汤匙 白糖2汤匙 食盐3克 洋葱适量 食用油适量 香菜1棵 细长青辣椒半个
做法:
1、花生米提前清洗干净,控干水分,凉油下锅炒花生米,大概一分钟,花生米上色即可关火
2、花生米控油,倒进玻璃碗中,趁热加入少许白酒(做出的花生米可以保持酥脆感)
3、特级鲜酱油、老陈醋、白糖、食盐兑在一起,锅中小火熬制,一两分钟时间,白糖融化、混合液起泡,即可关火,冷却至常温
4、冷却调味料的同时,清洗并切洋葱丁,青椒切丝,干红辣椒切丝备用。把洋葱丁和花生米放一起
5、冷却好的调味料倒进花生米中,轻微晃动玻璃碗,让调味料和花生米充分接触
6、放细长青椒丝和干红辣椒丝,放点香菜碎调味。 用盘子或者其他餐具盖住,闷4个小时以上,入味后即可直接食用~酥脆感、酸酸甜甜的,很好吃
生花生用醋泡好吃吗?
好吃
花生米泡醋的正确做法
原料:花生50克,米醋半瓶。熟、生花生米均可。
做法:
1、用花生米(最好是新鲜的)50克 。
2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋 。
3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。
4、大概一个星期就可以吃了。
生花生洗净倒入老陈醋,装入密封罐,醋要没过花生,密封一星期,开盖即可使用,每天10-20粒。
可以加点蜂蜜,酸酸甜甜的,很好吃的;
生拌醋花生的做法?
主料:花生米250g、蒜瓣50g
辅料:酱油适量、陈适量
步骤一:把所有材料准备好。
步骤二:花生米洗干净,用清水泡浸一个晚上。
步骤三:用清水冲洗一下,倒入煮开水的锅中。
步骤四:大火煮2—3分钟。
花生泡醋的正确方法?
用生花生米(最好是新鲜的) ,先用适量米醋或陈醋,清洗一遍花生米,再将花生米放到可以密封的罐子里,再次加入能没过花生米的醋,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天 开盖即可食用。
一、准备食材
花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜
二、方法/步骤
1、食材准备好,适量红皮花生,或其它花生均可。
2、花生冷油下锅,先开大火,看着油滋滋的,开小火,慢慢炸,拿筷子拨拉一下。
正确方法:生花生米,用清水洗净。把洗净的花生彻底晾干水分,准备一个玻璃容器也洗净晾干。
将晾干的花生米放进玻璃瓶中(玻璃瓶要保持无油无水干净),添加米醋(花生与醋的比例采取1:1.5),注意不要加得太满,因为花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。盖上盖子,阴凉处密闭保存,浸泡大概一周即可取花生米吃。
第一步:买回来的新鲜花生剥皮,剥出花生米要带着那层红皮。把花生洗干净备用。
第二步:倒入陈醋或米醋,没过花生米,注意整个过程不可以粘上食用油,不然容易变质的。
第三步:盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天。
第四步:一个星期后就泡好了,这个时候花生里会包裹着醋。里面撒点青辣椒,洋葱,大蒜等。
原料:花生50克,米醋半瓶 [1] 。熟、生花生米均可 [1] 。
做法:
1、用花生米(最好是新鲜的)50克 [1] 。
2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋 [1] 。
3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天 [1] 。