冬瓜虾米皮的炒法？冬瓜炒虾米最正宗的做法？
1.冬瓜切片，不要太薄了。
2.锅热后放油放入姜丝出味。
3.放入虾米皮翻炒。
4.再放入虾米皮翻炒，炒到七分熟倒入一点点料酒。
5.冬瓜倒小半碗水，放盐，虾米皮煮熟即可。放味精，葱花。
1. 冬瓜去皮切成块，大葱切碎，虾皮用清水浸泡10分钟，攥干水分。
2. 锅中倒入油，放葱花炒香，倒入冬瓜翻炒平均。
3. 倒入虾皮，继续炒平均。
4. 倒入半碗水，大火煮开，小火煮至冬瓜变软。
5. 参加适量盐，炒匀即可。
以上就是冬瓜虾米皮的做法，希望对您有所帮忙。
质料：
冬瓜100g，虾皮5g，油1汤匙（15ml），盐3g，葱姜蒜花椒适量
做法：
1、冬瓜去皮切片，虾皮用水冲刷，备好葱姜蒜沫；
2、锅中底油，在油八成热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入锅内煸炒两分钟摆布；
3、加小半碗水，加盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可。
冬瓜炒虾米最正宗的做法？做法步调：
第1步、冬瓜切片。
第2步、虾米泡洗一下。
第3步、蒜末。
第4步、锅里热油倒入虾米炒香。
第5步、再倒入冬瓜炒至略微焦黄，参加盐，酱油，糖，适量水炒匀煮开焖2分钟。
第6步、最初参加蒜末翻炒一下收汁即可，拆盘撒上葱花。
冬瓜炒虾米是一道家常菜。起首筹办好一把虾米，放入锅中放入调味料用油把虾炸熟捞出备用。
筹办好冬瓜切成薄片，起锅烧油，放入葱姜蒜末，倒入冬瓜，放入食盐、生抽老抽和各类调味料，把冬瓜炒熟大火收汁，倒入虾米就能够出锅了。
冬瓜炒虾皮的做法？次要原料
冬瓜500克、虾皮60克、瘦猪肉50克。
造做办法
1、冬瓜去皮切片；
2、虾皮洗净，并备好葱姜；
3、锅中放油，油热放葱姜蒜炒出香味后下肉丝煸炒；
4、将冬瓜片倒入锅中煸炒；
5、加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，炒匀后即可。
营养成分